Новогодний салат в виде Крысы (Мыши) 2020


Новогодний салат в виде Крысы (Мыши) 2020

Опубликовано: 20.11.2019
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Всё ближе новогодняя ночь, и вовсю идет подготовка к празднику. Красиво оформленный новогодний стол – важная составляющая часть праздника, который трудно себе представить без множества салатов. Современных гостей, незнающих что такое продовольственный дефицит, трудно удивить кулинарными изысками. Поэтому важная часть подготовки блюда – это оригинальная подача. Предлагаю вам рецепт с фото пошагово салата в виде Крысы (Мыши) на Новый 2020 год. Для приготовления потребуется простые продукты и немного фантазии для подачи. Куриное филе можно заменить на индюшиное или другую часть курицы. При выборе сыра обратите внимание на белые сорта – это может быть моцарелла или плавленый сыр. Для украшения используется черный лаваш, оливки и маслины. Для того чтобы салат сохранял форму, потребуется жирный майонез (лучше всего подойдет домашний майонез).

Ингредиенты:
- пекинская капуста – 200 г;
- огурец свежий – 120 г;
- сладкий перец – 70 г;
- куриное филе – 1 штука;
- шампиньоны – 100 г;
- майонез – 2 ст. ложки;
- сыр моцарелла – 250 г;
- растительное масло – 1 ст. ложка;
- лаваш, оливки и маслины для украшения;
- соль, перец.


Пошаговый рецепт с фото:



нарезать грибы

Шампиньоны обтереть, нарезать небольшими кусочками, выложить в сковороду с растительным маслом. Обжарить до золотистого цвета, остудить.


капусту нарезать

Капусту измельчить, слегка посолить и немного помять.


нарезать перец

Сладкий перец очистить от семян, внутренней мякоти, нарезать мелкими кубиками.


нарезать куриное филе

Куриное филе отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца горошком. Остудить в бульоне, измельчить небольшими кубиками.




нарезать огурец

Часть огурца нарезать полукольцами для украшения. Остальную часть измельчить, посолить, удалить излишки жидкости.


перемешать

Все подготовленные компоненты выложить в просторную миску для перемешивания салата, поперчить, перемешать. Заправить майонезом и оставить на 30 минут для настаивания.


выложить салат в форме мышки

На тарелку для подачи выложить салат, придать ему продолговатую форму лопаткой или влажными руками.




украсить тертым сыром

Сыр натереть на мелкой терке, полностью покрыть поверхность салата.


украсить салат в виде мышки

Лист лаваша сложить в два слоя, нарезать из него уши, лапы и хвост. Выложить детали в соответствующих местах. Зелёные оливки использовать для формирования глаз, черная маслина – нос.


украсить салат огурцами

Украсить блюдо нарезанными огурцами и подать к столу.


салат Мышка

У салата насыщенный вкус, подчеркнутые ароматом овощей и грибов. Блюдо не останется незамеченным за праздничным столом и удивит ваших гостей небанальной подачей.
Хранить салат можно в холодильнике в закрытом контейнере 3 дня.
Также очень вкусным получается салат Мышки в сыре - он тоже прекрасно подойдет для встречи 2020 года.


Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..