Селёдка под шубой в картофельных лодочках


Селёдка под шубой в картофельных лодочках

Опубликовано: 29.11.2019
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Селёдка под шубой в картофельных лодочках – это оригинальное блюдо для праздничного стола и не только. Простой пошаговый рецепт с фото перед вами. Если вы любите классический рецепт салата "Сельдь под шубой", то вариант в картофельных лодочках вам точно понравится. Готовится закуска быстро и без хлопот, зато какой вас ждет успех. Все гости и родные оценят угощение по высшему балу. Малосольная селедка наилучшим образом сочетается с картофелем и свеклой, просто пальчики оближешь.

Ингредиенты:
- селедка малосольная – 100 г;
- свекла – 100 г;
- картофель – 4-5 шт.;
- яйца куриные – 2 шт.;
- майонез – 50 г;
- зелень – для подачи;
- соль, перец – по вкусу.


Пошаговый рецепт с фото:



отварить картофель

Картофель сварить в мундире до мягкости, затем остудить для рецепта. Можно сварить картофель накануне и оставить его на ночь в холодильнике, чтобы на завтра ускорить процессе приготовления.


разрезать на 2 части

Почистить сваренную картошку и разрезать на половинки.


вынуть серединку

Убрать серединку из каждой половинки картошки, осторожно ее вынимая чайной ложкой.


сварить свеклу

Сварить свеклу и почистить.




натереть свеклу на терке

Натереть свеклу на терке- по желанию можно использовать как крупную, так и мелкую терку.


добавить майонез

Добавить для вкуса майонез, соль и черный перец.


перемешать

Перемешать начинку для закуски.




нафаршировать картофель

Нафаршировать половинки картошки свекольной массой, наполняя немного с верхушкой, картофель будет вкуснее.


выложить вареные яйца

Сваренные вкрутую куриные яйца нарезать кружочками и выложить на каждую картофелину, формируя как бы слоеный салат.


выложить селелку

Сверху на яйца выложить кусочки селедки, удобно использовать готовые рыбные пресервы – в магазинах всегда продают соленую селедку кусочками и без костей.


украсить зеленью

Украсить закуску свежей зеленью и готово. Для закуски можно использовать укроп, петрушку или зеленый лук.




селедка под шубой в картофельных лодочках

Готовую селёдку под шубой в картофельных лодочках можно сразу подавать к столу. Приятного вам аппетита!
А в следующий раз давайте приготовим салат Сельдь под сырной шубой, это тоже отличный вариант.


Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..