Сырные рулетики с пикантной начинкой

Опубликовано: 13.12.2019
Разместил: Мышка [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Сегодня мы приготовим по подробному рецепту с фото пошагово сырные рулетики с пикантной начинкой. Это шикарная закуска, которая непременно понравится всем гостям. Такие рулетики просто идеально подойдут для праздничного стола. Сыр для рулетиков выбираем самый вкусный, нарезать его нужно максимально тонкими пластинами, сделать это можно в супермаркете. Тонкие пластины сыра мы начиним смесью яиц, корейской моркови и чеснок – получится шикарно. Сочетаются рулетики с любыми гарнирами и овощами, например, с салатом с запеченной курицей и картофелем, также их можно подать просто к чашечке кофе или чая, получится неплохой перекус. Давайте скорее приступать к процессу.

Ингредиенты:
- сыр твердый – 120 г;
- корейская морковь – 100 г;
- куриные яйца – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- майонез – 1 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу;
- огурцы свежие – 1 шт.

Пошаговый рецепт с фото:

Подготовить все по списку, сыр выбрать самый вкусный, нарезать максимально тонкими одинаковыми пластинами.

Яйцо сварить вкрутую, очистить и нарезать произвольно. Зубчики чеснока очистить.

Переложить в чашу кухонного блендера корейскую морковь, яйцо и чеснок.

Добавить к моркови майонез, соль и перец по своему вкусу. Измельчить все ингредиенты до однородности, снять пробу, по желанию добавить специи.

Выложить начинку из моркови на край пластины сыра.

Свежий огурец нарезать тонкими пластинами, уложить пластину огурца поверх начинки из моркови.

Свернуть сыр рулетиком, чтобы начинка была внутри. Вот и все, аналогичным образом поступить со всеми заготовками сыра. Рулетики подавать к столу можно сразу же.