Cалат из картофеля и свеклы с сельдью
Опубликовано: 07.12.2013
Разместил: Olga [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Вкусный салат из сельди, свеклы и картофеля с грецкими орехами – интересное блюдо для торжественного события. Готовится такой салат быстро и просто и количество ингредиентов минимально.
Рассмотрим рецепт приготовления салата, который можно подать и на семейный ужин, и на праздничный.
Ингредиенты:
- картофель (отваренный, средний) – 1 шт;
- свекла (отваренная, крупная) – 1 шт;
- сельдь слабосоленая;
- майонез (любой по жирности) – 50 мл;
- грецкие орехи (поджаренные) – 15-20 шт;
- соль мелкая – по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Начинаем приготовление новогоднего салата из картофеля и свеклы с сельдью с очистки рыбы. Нужно снять кожицу и удалить косточки. После этого порежьте сельдь кубиками. Если вам не хочется чистить сельдь, тогда можете купить уже готовую сельдь, нарезанную в пресервах.
2. Картофель нужно отварить в соленой воде. Когда он остынет, нужно его очистить от кожуры. После этого нужно натереть картофель на терке. Можно еще очень мелко нарезать картофель.
3. Подготовьте тарелку для салата из свеклы и сельди. И выкладывайте аккуратно в трех местах в виде кругов картофель.
4. Теперь заливайте каждый круг майонезом, а сверху выкладывайте нарезанную кубиками сельдь.
Кстати, если вы не хотите использовать магазинный майонез, мы легко можете сделать майонез в домашних условиях.
5. Свеклу нужно отварить, снять кожицу и натереть на мелкой терке. Теперь отожмите немного сок свеклы, чтобы она не дала сок потом, и выкладывайте ее сверху, захватывая края и верх.
6. Поливайте майонезом новогодний салат из свеклы и картофеля с сельдью. Можно использовать маленький пакет майонеза, чтобы отверстие было маленьким. Либо налейте майонез в маленький пакетик и сделайте зубочисткой отверстие.
7. Грецкие орехи нужно обжарить на сухой сковороде. После этого, если у вас получится снять всю шелуху, то хорошо. Если нет, то снимите, как получится. Орешки порежьте на кусочки и посыпайте ним весь салат с сельдью и свеклой.
А еще советуем вам приготовить к праздничному столу салат с сельдью и морской капустой.
приятного аппетита!
Комментарии