Салат с курицей, помидорами и картофелем

Опубликовано: 03.12.2013
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Уверена, что вы готовите салаты не только на праздничный стол, но и на обычные семейные обеды или ужины. И, конечно же, для таких салатов вы не будете покупать дорогостоящие ингредиенты, а постараетесь приготовить из продуктов, которые есть под рукой. И тут нужно проявить кулинарную фантазию и не бояться экспериментов.
Но если идеи повседневных салатов у вас уже закончились, а удивить семью новым блюдом хочется, то воспользуйтесь рецептом салата с куриным филе. Он очень просто и быстро готовится, особенно, если у вас уже есть в холодильнике отварное филе. Но быстрота готовки совершенно не влияет на качество салата, он – вкусный и сытный.
Попробуйте! Несмотря на то, что ингредиенты, входящие в состав салата самые простые, салат получается необыкновенно вкусным. Салат с куриным филе и помидорами можно приготовить также на праздничный стол.

Ингредиенты для салата:

- куриное филе – 300 грамм;
- помидоры – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- репчатый лук – 2 шт.;
- картофель – 3 шт.;
- растительное масло – 40 мл.;
- майонез по вкусу;
- соль по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриное филе и картофель необходимо отварить. Чтобы куриное мясо было нежным, солить его нужно за 10 минут до готовности.
Отварное куриное филе следует остудить и порезать мелко.
Кстати, если вам нравятся нежные салаты с куриным филе, то предлагаем приготовить салат с курицей, кукурузой и маринованными грибами по нашему рецепту.

Картофель остудить и потереть на терке.

Морковь очистить и потереть на средней терке.

Далее по рецепту салата с курицей, помидорами и картофелем необходимо порезать мелко лук.
Помидоры тщательно вымыть и порезать на мелкие кусочки.

Куриное филе нужно выложить на сковородку и слегка обжарить на растительном масле.

После чего следует добавить к куриному мясу порезанный лук и тертую морковь.

Посолить и обжаривать до готовности.
Получившееся обжаренное мясо с овощами необходимо выложить на тарелку и дать им остыть.

Смешать обжаренное филе и овощи с картофелем и помидорами, посолить при необходимости и подавать к столу. При подаче заправить салат с курицей, помидорами и картофелем майонезом или оливковым маслом.
Салат получается очень нежным и вкусным. Обжаренное куриное филе сочетается со всеми ингредиентами в салате и придает блюдо неповторимый вкус. Обязательно приготовьте салат с помидорами и курицей по этому рецепту, и вы и ваши близкие останетесь довольны результатом. Салат с куриным филе, картофелем и помидорами подойдет к любому поводу, будь-то праздничный вечер, либо семейный ужин.

А также продемонстировать кулинарный талант вам поможет салат с курицей и ананасом, который прекрасно дополнит любое застолье.

Приятного аппетита!

Автор рецепта - Сазонова Ирина