Салат "Архиерейский"


Салат "Архиерейский"

Опубликовано: 12.12.2013
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Такое блюдо достойно займет место на любом праздничном столе. Очень необычный и оригинальный вкус салата понравится всем, кто его попробует. Готовится из доступных всем продуктов, очень просто и легко. В итоге, салат получается очень сытным, невероятно вкусным и ароматным.



Ингредиенты для салата "Архиерейский"


Ингредиенты:

- 1 шт. - картофель (среднего размера);
- 300 гр. - филе говядины;
- 1 шт. - морковь;
- 1 шт. - репчатый лук;
- 50 гр. - грецких очищенных орехов;
- 20 гр. - сливочного масла;
- 2 зубчика - чеснока;
- майонез для заправки;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу.


Пошаговый рецепт с фото:



Лук нашинковать полукольцами

Лук очистить, нашинковать тонкими полукольцами.


обжарить лук

В разогретой сковороде, на сливочном масле, обжарить до легкого румяного цвета. Остудить.


Мясо отварить и разобрать

Мясо для салата "Архиерейский" предварительно отварить в большом количестве воды, 1,5-2 часа. После чего бульон слить, мясо остудить и разобрать на волокна.
Кстати, если вы предпочитаете использовать в салатах говядину, то также предлагаем попробовать салат со сладким перцем и мясом.


Сырую морковь натереть

Сырую морковь очистить, натереть на крупной терке.




Картофель отварить и нарезать

Картофель отварить до полной готовности, остудить, порубить мелкими кубиками.


Орехи измельчите

Орехи с помощью толкушки как можно мельче измельчить.


смешать майонез и чеснок

Для заправки салата с говядиной и грецкими орехами смешать в отдельной миске майонез и пару зубчиков чеснока, раздавленный через чеснокодавилку.




ингредиенты соединить

Все подготовленные ингредиенты соединить в одной подходящей посуде.


перемешать и охладить

Посолить, поперчить по вкусу. Заправить салат "Архиерейский" соусом из майонеза и чеснока, тщательно перемешать. Готовый салат убрать в холодильник на пару часов пропитаться и охладиться.


выложить в сервировочное кольцо

После чего выложить в салатник, украсить зеленью и подавать к столу.


Салат "Архиерейский"

а также предлагаем вам приготовить салат с овощами и грецкими орехами.
Приятного аппетита!




Рецепт салата "Архиерейский"



Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..