Салат с тыквой, ветчиной и грибами

Готовить салат из тыквы с ветчиной и грибами начнем с того, что помоем картофель и поставим его вариться в мундирах. Далее пожарим грибы с луком. Для этого нарежем тонкими пластинками грибы и мелко лук.



Жарить будем на растительном масле (лейте его не много, иначе грибы буду слишком масляные, а еще ведь класть майонез).



Жарить до готовности грибов.




Теперь можно заняться сырыми овощами. Очищаем тыкву от семечек и кожуры, очищаем морковь, моем. Натираем овощи крупно.

Можно смешать, а можно сделать в последующем из каждого отдельный слой.





Ветчину для нашего салата из тыквы режем небольшими и тонкими брусочками.




Сыр крупно трем.




За это время сварился картофель, и пожарились грибы. Ждем, когда всё остынет. Чистим картофель и нарезаем его кубиками.






Если решили использовать сметану и майонез, то смешайте их.
Теперь, когда всё готово, можно приступить к выкладыванию салата слоями. В принципе, если все ингредиенты выложить в глубокую миску и заправить майонезом, то будет тоже очень вкусно, а времени уйдет минимум. Только сыр посыпьте сверху.
Для праздничного стола можно выложить красиво — слоями. Вниз кладем картофель, смазываем заправкой. Заправкой в дальнейшем смазываем каждый из слоев. На картофель тыкву. Далее ветчина, затем морковь, Потом грибы. И завершает слой сыра, который смазывать не надо. Вот и все, салат из тыквы готов!
Советуем так же приготовить витаминный салат из сырой тыквы с яблоками и сухофруктами.