Салат с куриным филе, яйцами и помидорами черри

Опубликовано: 18.12.2013
Разместил: Olga [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Что делать, когда все привычные салаты надоели, а рисковать и экспериментировать с ингредиентами нет времени или желания?
Давайте поэкспериментируем с формой подачи салата. Ведь необязательно всегда подавать салат в одной большой салатнице, гораздо интереснее будет выложить его порционно – для каждого гостя в отдельной креманке. Такая подача украсит любой праздничный салат, а тем более такой, в котором слои белого куриного филе и сыра будут чередоваться с ярким цветом помидоров черри.
Салат в прозрачных креманках будет смотреться торжественно и элегантно, что, несомненно, удивит и покорит даже самых придирчивых гостей.

Ингредиенты:

- куриное филе – 300 грамм;
- твердый сыр – 200 грамм;
- помидоры черри – 10-15 штук;
- яйца – 2 штуки;
- майонез – 50 грамм;
- соль по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Готовится салат с куриным филе, яйцами и помидорами черри очень просто. Выкладывать будем порционно в креманки. Можно выложить и в порционные салатники.
Первым делом нужно отварить куриное филе и яйца. Кстати, куриное филе можно заменить куриным мясом с голени или с грудки.
Сыр необходимо потереть на мелкой терке.

2. Как только филе сварилось, его необходимо остудить и порезать на средние кусочки.

3. Отварные яйца также остудить и поерзать мелко. Можно потереть яйца в мелкую терку.

4. Помидоры черри для салата с куриным филе и яйцом нужно порезать на тонкие кружочки.

5. Все ингредиенты готовы, теперь переходим к выкладыванию салата с помидорами черри и курицей.
Берем креманки или салатники и выкладываем слоями ингредиенты.
Первый слой – куриное филе.

6. Далее слой с филе необходимо смазать майонезом и по необходимости слегка посолить. Следующий слой – помидоры черри.

7. Помидоры также нужно слегка смазать майонезом.
Далее необходимо выложить слой яиц.

8. И слой сыра.

Салат готов. Готовый салат необходимо на некоторое время поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.
При подаче салата с куриным филе, яйцами и помидорами черри блюдо необходимо украсить порезанными пополам томатами и зеленью. Получился оригинальный и вкусный салат. Такой салат будем прекрасным украшением любого праздничного стола. Сочетание куриного филе с помидорами черри, отлично гармонирует в этом салате.
В этом салате майонез можно заменить сметаной или сметанным соусом. Салат получится не только вкусным, но и полезным.
А еще предлагаем вам приготовить легкое блюдо, в котором также есть помидоры черри - салат с огурцами и сухариками.
Приятного аппетита!
Автор рецепта - Сазонова Ирина