Салат с колбасой и маринованными огурцами


Салат с колбасой и маринованными огурцами

Опубликовано: 25.01.2014
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Из обычных продуктов можно создать довольно непривычный, нежный салат.
Очень важно при выборе ингредиентов для салата подобрать огурцы и варенную колбасу.
Огурцы должны быть солеными или посольскими, то есть слабо маринованными. Если вы возьмете пикантные огурцы, салат будет очень острый, и его можно будет назвать скорее закуской.
Этот салат довольно скромный, из разряда на каждый день. Если салат и оформление вам понравится, можно некоторые продукты заменить. И тогда получится праздничный салат.

Ингредиенты для салата:

- вареная колбаса;
- соленый или маринованный огурец;
- морковь;
- картофель;
- яйцо;
- майонез;
- кукуруза - для украшения.


Пошаговый рецепт с фото:



Нарежьте колбасу

Нарежьте соломкой колбасу, можно нарезать кубиками. Но в этом случае теряется особенность салата.

Кстати, также с вареной колбасой вы можете приготовить салат с яйцами и овощами.



Огурец нарежьте брусками

Огурец нарежьте брусками, по размеру равными брускам колбасы. Часть огурца оставьте для украшения.


Поджарьте колбасу

Поджарьте колбасу до золотистого цвета. Положите на бумажное полотенце, чтоб забрать излишки масла.


Выложите чередуя колбасу и огурцы

Выложите бруски, чередуя колбасу и огурцы. При выборе салатника подбирайте его по длине бруска.




Натрите картофель

Картофель для салат с колбасой и маринованными огурцами отварите и остудите. Натрите и посолите.


полейте майонезом

Немного полейте майонезом.


морковь натрите

Выберите красивую оранжевую морковь. Отварите на небольшом огне до готовности. Для необычного вкуса можете в воду, где вариться морковь добавить немного сахара. Остудите и потрите морковку.




Желток натрите

Отварите 1 яйцо. Отделите желток от белка. Желток натрите или разомните вилкой.
Посыпьте тертым желтком.


Белок натрите выложите слоем

Белок натрите на крупную терку.
Выложите слой белка, полить майонезом. Для создания такой замысловатой поверхность нужно делать очень небольшое отверстие в пакете для майонеза. И просто поливать салат с колбасой и маринованными огурцами, немного покачивая пакет.


Украсить цветком из огурца и кукурузой

Украсить цветком из огурца и кукурузой.


Салат с колбасой и маринованными огурцами

Нежный салат с колбасой готов.




Рецепт салата с колбасой и маринованными огурцами

Совет. Если желаете приготовить праздничный вариант салата, колбасу замените отварным куриным мясом, а в салат добавьте маринованного лука или другие любимые вами ингредиенты.
Верх салата можно украсить свернутые в рулетик полосы моркови и зернами граната.

А еще предлагаем вам приготовить салат с гранатом и курицей.

Приятного аппетита!
Автор фото и рецепта Татьяна АТВ.


Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..