Салат «Французская любовница»


Салат «Французская любовница»

Опубликовано: 20.12.2017
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин

Салат «Французская любовница» - это яркое сочетание вкусов. Нежное куриное филе, кисловатый маринованный лук, сладкий изюм, морковь, орехи, апельсины – эти все ингредиенты входят в состав данного салата. Салат получается очень вкусным и понравится всей семье. Такой салат можно смело готовить на праздники. При этом готовится он несложно. Сам салат можно приготовить заранее, а вот украшать его апельсинами необходимо перед подачей, чтобы они не подсохли и оставались сочными.


Ингредиенты для салата «Французская любовница»

Ингредиенты:
- курица (или куриное филе) – 250 гр.;
- лук репчатый —2 шт.;
- изюм– 1 стакан;
- морковь – 1 шт.;
- твердый сыр – 100 гр.;
- орехи грецкие – 1 стакан;
- соль – по вкусу;
- уксус – 1/3 стакана;
- майонез.

Время приготовления: 60 минут.

Пошаговый рецепт с фото:



Курицу нарезать

Курицу (или филе) для салата "Французская любовница" отварите до мягкости в соленой воде. Остудите мясо. Если Вы брали филе, тогда просто нарежьте его на мелкие кусочки. Если же у Вас был кусок курицы, то отделите мясо от костей, а затем нарежьте.


Лук нарежьте

Лук нарежьте полукольцами.


лук замаринуйте

Сначала лук обдайте кипятком, чтобы ушла горечь. Затем положите его в тарелку и залейте раствором из уксуса и воды. Количество воды такое же, как и уксуса. Оставьте лук мариноваться 20 минут.


Морковь натрите

Морковь очистите и натрите на мелкой терке.




натрите твердый сыр

Также натрите твердый сыр.


Ядра грецких орехов измельчите

Ядра грецких орехов измельчите в блендере или вручную.


Изюм залейте горячей водой

Изюм залейте горячей водой и оставьте на 20 минут для набухания.
Поклонники изюма и орехов в салатах могут приготовить теплый салат с тыквой и орехами.




выложите орехи

Все ингредиенты подготовлены для сборки салата. Салат "Французская любовница" будем собирать в обратной последовательности. Возьмите глубокую тарелку и застелите ее пищевой пленкой. На дно положите измельченные орехи.


положите сыр

Нанесите немного майонеза и положите сыр.


выложите морковь

На сыр также нанесите слой майонеза и выложите сверху морковь.


положите изюм

Далее – слой майонеза. Следующим слоем положите изюм, предварительно слив с него воду и обсушив его.




слой лука

Лук отожмите от маринада и выложите поверх изюма.


положите куриное филе

Последним слоем положите куриное филе и хорошо смажьте его майонезом.


Салат аккуратно переверните на плоское блюдо

Салат аккуратно переверните на плоское блюдо. Сверху украсьте дольками апельсина.
Приятного аппетита!


рецепт салата «Французская любовница»

Автор рецепта салата "Французская любовница" ANET83


Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..