Салат «Сельдь с помидорами»

Если говорить о селедке и овощах, то первое же приходящее на ум сочетание – сельдь и свекла. Это и правда вкусно, но очень банально, слишком уж часто в качестве недорогого салата на праздник подавалась селедка, укрытая свекольной шубой. Другое дело дуэт сельди с помидорами – нетрадиционно, сочно, красочно и ароматно. А фасоль и картофель, составляющие компанию основным ингредиентам в этом салате, превосходно оттеняют и подчеркивают их такие непохожие вкусы.

Так что если вы хотите порадовать близких чем-то вкусным и одновременно удивить их чем-то необычным, то салат «Сельдь с помидорами» именно то, что нужно. Благо готовить его совсем просто, да и особых финансовых затрат для этого не потребуется.



Необходимые ингредиенты:
- сельдь слабосоленая – 200 грамм,
- помидоры спелые – 3 шт.,
- фасоль белая консервированная – 1 баночка,
- картофель в мундире – 2 шт.,
- зелень укропа – 2-3 веточки,
- зеленый лук – 6-7 перышек,
- растительное масло, черный перец, соль – по вкусу.

Приготовим салат с селедкой и помидорами.

Примечание: помидоры для салата необходимо брать спелые, но не сильно сочные, с плотной шкуркой и мясистой мякотью.