Острый салат из кальмаров и морковью в капустной тарелке
Опубликовано: 03.11.2014
Разместил: Тоська [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин
Острый салат из кальмаров и морковью в капустной тарелке получается вкусным и сытным. В тарелочке из капустного листа выглядит блюдо очень изысканно.
На его приготовление уходит 30 минут, а из перечисленных в рецепте продуктов получается 2 порции.
Так же просто готовится и салат с кальмарами и грибами.
Ну, а сейчас готовим салат с кальмарами и морковью.
Ингредиенты:
- кальмар – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- имбирь – 1\2 шт.;
- чеснок – 2 зуб.;
- арахис – 50 г;
- перец чили – 1 шт.;
- молотый перец чили – 3 г;
- семена горчицы – 10 г;
- масло оливковое – 15 г.;
- капуста белокочанная – 2 листа;
- лук-порей – 20 г;
- майонез – 20 г;
- лимон – 1\2 шт.
На его приготовление уходит 30 минут, а из перечисленных в рецепте продуктов получается 2 порции.
Так же просто готовится и салат с кальмарами и грибами.
Ну, а сейчас готовим салат с кальмарами и морковью.
Ингредиенты:
- кальмар – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- имбирь – 1\2 шт.;
- чеснок – 2 зуб.;
- арахис – 50 г;
- перец чили – 1 шт.;
- молотый перец чили – 3 г;
- семена горчицы – 10 г;
- масло оливковое – 15 г.;
- капуста белокочанная – 2 листа;
- лук-порей – 20 г;
- майонез – 20 г;
- лимон – 1\2 шт.
Пошаговый рецепт с фото:
Острый салат из кальмаров, рецепт:
На каждую порцию острого салата из кальмаров берем одного среднего размера кальмара. Морепродукт моем, чистим от кожицы и внутренностей, варим в соленом кипятке 3-4 минуты.
Берем крупную морковку, режем тонкой соломкой, солим, жарим в разогретом масле вместе с семенами горчицы, в самом конце добавляем молотый перец чили.
Режем вареного кальмара соломкой, имбирь и чеснок очень мелкими кусочками.
В разогретом масле обжариваем 2 минуты кальмаров с имбирем и чесноком.
В этом же масле жарим арахис до светло коричневого цвета. Обжаренный арахис перекладываем на салфетку, для того чтобы в салат не попадало лишнее масло.
После того как все подготовленные ингредиенты остынут, смешиваем их в салатнике, приправляем соком половинки лимона.
Отделяем от небольшого кочана капусты крепкий лист. Складываем в него салат с кальмарами и морковью, посыпаем луком-пореем, поливаем майонезом по вкусу.
Посмотрите и другие салаты на скорую руку.
На каждую порцию острого салата из кальмаров берем одного среднего размера кальмара. Морепродукт моем, чистим от кожицы и внутренностей, варим в соленом кипятке 3-4 минуты.
Берем крупную морковку, режем тонкой соломкой, солим, жарим в разогретом масле вместе с семенами горчицы, в самом конце добавляем молотый перец чили.
Режем вареного кальмара соломкой, имбирь и чеснок очень мелкими кусочками.
В разогретом масле обжариваем 2 минуты кальмаров с имбирем и чесноком.
В этом же масле жарим арахис до светло коричневого цвета. Обжаренный арахис перекладываем на салфетку, для того чтобы в салат не попадало лишнее масло.
После того как все подготовленные ингредиенты остынут, смешиваем их в салатнике, приправляем соком половинки лимона.
Отделяем от небольшого кочана капусты крепкий лист. Складываем в него салат с кальмарами и морковью, посыпаем луком-пореем, поливаем майонезом по вкусу.
Посмотрите и другие салаты на скорую руку.
Острый салат из сушеной морской капусты
Острый салат с капустой и овощами
Салат из кальмара с плавленым сырком
Острый салат из огурцов и яблок
Острый салат из зеленых помидор
Капустный салат с морковью и лукомКомментарии
05.11.2014 / 00:42
Рианна
Грибы 
Детские 
Диетические 
Другие 
Закуски 
Морепродукты 
Мясо и птица 
На зиму 
На скорую руку 
Овощи 
Постные 
Праздник 
Простые 
Рыба 
Слоеные 
Соусы и заправки 
Украшение 
Фрукты 
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}