Салаты на Хэллоуин

31 октября к нам приходит самый страшный праздник в году – Хэллоуин. Появился он из веков кельтской культуры и прижился до нашего времени. Хотя многие люди до сих пор не верят в то, что именно в День Всех Святых наш дом более всего подвержен приходу всякой нечисти. А такие появления зловещих душ непременно оставят следы в жизни каждого человека. Но даже если вы не верите в такие события, стоит все-таки подстраховаться и согласно традициям, сделать, например, страшные салаты на Хэллоуин. Такие блюда непременно отпугнут всякую нечисть, которые так и норовят проникнуть в дом.

Приготовить салаты на Хэллоуин проще простого, главное придумать оформление.

К примеру, сделайте салат «Голова Горгоны» и тогда никакие злые духи вам не навредят. Для приготовления необходимо: картофель, соленая хамса, красный лук, помидор, сливочное масло, зелень укропа, майонез.

Для начала приготовьте картофельное пюре, рыбу очищаете от внутренностей (волосы Горгоны), лук разрезаете пополам (это будут глаза), помидор разрезаете и отделяете мякоть (будущий рот). Выкладываете картофельное пюре на блюдо в виде головы, далее волосы оформите с помощью рыбы, укроп используйте в качестве волос на лбу, глаза в виде лука (лук лучше использовать сиреневый, продолговатый), добавляем рот из помидора, украшаем блюдо майонезом и салат на Хэллоуин «Голова Горгоны» готов.

Еще какие салаты на Хэллоуин приготовить?

В октябре самое время использовать в приготовлении тыкву. Потому предлагаем сделать следующие рецепты салатов на Хэллоуин.

Салат «Светильник Джека»

Для приготовления берете: тыкву, яблочный уксус (1 ч.л.), оливковое масло (2 ст.л.), мед (1 ст.л.), грецкие орехи, для украшения сушеную смородину или изюм.

Тыкву необходимо измельчить с помощью терки, создавая длинные полосы. Далее смешать в миске тыкву, яблочный уксус, оливковое масло и поставить в микроволновую печь на 90 сек (можно больше, чтобы тыква получилась мягче). Добавляем соль, мед, перец по вкусу. И приступаем к украшению блюда.

Выкладываем на тарелку тыкву, сверху дополняем отростком от тыквы, глаза и рот выкладываем из орехов и изюма. Новый салат на Хэллоуин готов. Таким же образом, можно выложить салат из тыквы с яблоком и мятой.

В продолжении тематики изготовления светильника Джека, предлагаем вариант следующего страшного салата на Хэллоуин.

Салат «Живой апельсин»

Для приготовления берете: апельсин, тыкву, кислое яблоко, морковь, укроп, майонез, соль.

Чтобы приготовить салат, необходимо все измельчить, заправить майонезом, солью и перемешать. От апельсина отрезать сверху крышку, вынуть содержимое (можно съесть) и вырезать глазки и ротик, создавая страшную мордочку. В апельсин сложить салат, украсить веточкой укропа.

И еще один салат, который мы сегодня хотим предложить – это салат «Приведения».

Для приготовления берете: тыкву, сельдерей, яблоко, кефир, сахар, лимонная кислота, ванильный сахар.

Овощи очистить от кожуры и мелко нарезать, затем заправить взбитым кефиром с сахаром и ванильным сахаром, а также лимонной кислотой. Все перемешивают. Салат выкладывают на блюдо и украшают поджаренным хлебом из духовки в виде приведений.

Вот так просто и оригинально можно приготовить обычные салаты в необычной интерпретации. Счастливого вам Хэллоуина!