Простые и вкусные рецепты салатов с пекинской капустой

Чтобы приготовить салаты с пекинской капустой: рецепты с фото простые и вкусные, недостаточно будет только капусты. Салат, как говорится в кулинарных книгах, это, как минимум, три ингредиента. Но лучше, когда в салате сочетается больше продуктов. Это интересно влияет на вкус и общую подачу.

В данной статье мы собрали вкусные и питательные салатики, в составе которых обязательно есть пекинская капуста. Берите на вооружение: салаты с майонезом будут более сытными, однако добавят больше калорий. Другие заправки делают салат диетическим, но придется скушать его больше, чтобы
почувствовать сытость.

Рецепты с фото простых и вкусны салатов с пекинской капустой (недорого)

С сельдереем и креветками



В качестве заправки для этого блюда можно использовать майонез. Но, если отказаться от калорийного соуса, то салат подойдет для диетического питания. Вместе майонеза заправить блюдо можно оливковым маслом, смешанным с лимонным соком и сушеными травами.





Что нужно:
• Половина кочана пекинской капусты;
• 400 граммов креветок вареных замороженных;
• Несколько стеблей сельдерея;
• Большое зеленое яблоко;
• Банка консервированного ананаса (можно брать свежий ананас);
• Майонез (другая заправка);

Креветки следует обдать кипятком, оставить на несколько минут и слить воду. Каждую креветку почистить и отправить в салатник. Добавить сельдерей, порезанный кусочками, нашинкованную пекинскую капусту. Яблоко нарезать соломкой и немного сбрызнуть соком лимона (чтобы яблоко не стало черным до момента подачи салата).



Остается только слить жидкость с ананаса. Если берете свежий фрукт, его нужно почистить и нарезать кубиком. Заправить выбранной заправкой, не забыть посолить. Этот салат, кстати сказать, можно также выкладывать слоями.





С кукурузой и яблоками



Только салаты с пекинской капустой: рецепты с фото простые и вкусные мы собрали в данной статье. Это еще один диетический вариант с изумительным вкусом.

Что нужно:
• 250 граммов консервированной кукурузы;
• Пекинская капусточка;
• Три яблока;
• Один свежий огурец;
• 200 граммов твердого сырка;
• Чайная ложка горчицы;
• Большая ложка оливкового масла;
• Пять больших ложек майонеза;
• Десертная ложка уксуса;



Пекинскую капусту нужно разобрать на листья и помыть, потом нарезать соломкой. Также соломкой нарезать яблоко, огурец. Сыр натереть на крупной терке, а с кукурузы слить воду. Перемешать ингредиенты и приготовить заправку для салата. Нужно смешать майонез с маслом, добавить уксус и горчицу. Перед подачей хотя бы на четверть часа отправить блюдо в холодильник.





С краснокочанной капустой и редисом



Это вариант салата, в составе которого только овощи. Так что, он подходит для постного меню или для людей, которые на время решили отказаться от употребления мяса.

Что нужно:
• 150 граммов капусточки фиолетовой;
• 150 граммов капусты пекинской;
• Одна большая морковка;
• Десяток редисок;
• Чеснок;
• Сладкий перец;
• Свежий огурец;
• Кислое яблоко;
• Три столовых ложки растительного масла, щепотка сахара;
• Зелень укропа, соль и перец;

Оба вида капусты нужно мелко нашинковать соломкой. Редиску, огурцы и морковку натереть, используя крупную терку. Добавить к овощам укроп, перец (порезать мелким квадратиком). Заправить заправкой, которая готовится на основе масла, сока лимона, сахара, перца и соли с добавлением чеснок, пропущенного через пресс.







С курицей и ананасом

Сложно представить салаты с пекинской капустой: рецепты с фото простые и вкусные без добавления мяса. Так что, данный рецепт включает отварную куриную грудку (можно заменить копченой по желанию). Также мы подскажем салат из кальмаров: рецепт с фото очень вкусный.

Что нужно:
• Два кусочка белого мяса курицы;
• Масло растительное, предпочтительнее брать оливковое;
• Свежий ананас (можно заменить консервированным в банке);
• 150 граммов капусты пекинской;
• Листья зеленого салата;
• 100 мл майонеза и 50 мл сметаны;
• Чайная ложка горчицы, пучок укропа;

Грудку обжарить на оливковое масло до полной готовности (для диетического салата грудку можно отварить). Нарезать ломтиками. Ананас почистить и нарезать такими же ломтиками, как была нарезана грудка. Для соуса смешать майонез и сметану, мелкорубленый укроп и горчицу (можно брать только сметану для диетического варианта салата). Нашинковать капусту и порвать листья зеленого салата. Подавать данный салат лучше всего порционно.







Вот такие салаты с пекинской капустой: рецепты с фото простые и вкусные вы можете приготовить в домашних условиях. Каждый рецепт прост и быстр в приготовлении, но на выходе вы получите блюдо ресторанной кухни.