29.10.2019 / 11:35
Салаты на Новый год 2020 на скорую руку
Содержание []
- Салат «Шапка Снегурочки»
- Фруктовый салат
- Салат «Эдем»
- Салат «Нежность»
- Салат «Первое января»
- Салат «Сугроб»
- Салат «Любовница»
- Салат с курицей и ананасами
- Салат «Мужской каприз»
- Салат «Цезарь» с форелью и сухариками
Салат «Шапка Снегурочки»
К новогоднему столу важно не просто подать вкусное блюдо, оно должно быть еще и красивым. Для этих целей идеально подойдет салат «Шапка Снегурочки». А еще он получается очень нежным. Украшение из натурального красителя – сока красной капусты.
Необходимые продукты:
· 300 грамм куриной грудки;
· 200 грамм консервированных ананасов;
· 100 грамм твердого сыра;
· 100 грамм консервированного горошка;
· перец по вкусу;
· 2 плавленых сырка;
· 2 зубчика чеснока;
· 3 яйца;
· 4 листа красной капусты;
· майонез;
· соль по вкусу.
Приготовление:
1. Для начала необходимо подготовить куриную грудку. Мясо можно отварить или запечь. Затем филе остужаем и нарезаем маленькими кусочками.
2. Ананасы вынимаем из баночки, немного отжимаем. Нарезаем кусочками. Даже если они были в банках не кольцами, а кусочками, все равно разрезаем их на несколько более мелких частей.
3. Добавляем горошек в салатницу к курице и ананасам. Солим, перчим и заправляем майонезом. Все перемешиваем.
4. Берем плоскую тарелку и выкладываем салат в виде купола. Сверху посыпаем тертым сыром.
5. Белки отделяем от желтков. Желток трем на терке. То же самое проделываем с плавленым сыром и перемешиваем. В эту же массу необходимо добавить измельченный чеснок.
6. Белки трем на мелкой терке и перекладываем в отдельную миску. Выдавливаем сок из листьев капусты, чтобы окрасить белки.
7. Из сырной массы скатываем шарики и обваливаем в синем белке.
8. Украшаем салат на Новый 2020 год на скорую руку. Один шарик устанавливаем по центру, а остальные – по кругу.
Внимание!
Если к сырному шарику белок плохо пристает, в него можно добавить немного кипяченой воды.
Фруктовый салат
Всегда фруктовые салаты пользовались большим спросом на всех праздниках и разлетались на ура. Фруктовый салат на Новый 2020 год – идеальный десерт для детей. Его можно приготовить на скорую руку, а детки останутся в восторге.
Необходимые продукты:
· 1 яблоко;
· 1 банан;
· 1 апельсин;
· клубника – 5 штук;
· 3 ст. л. натурального йогурта;
· щепотка ванильного сахара.
Приготовление:
1. Разрезать яблоко на 2 половинки и удалить сердцевину. Нарезать фрукт небольшими кусочками.
2. Банан необходимо очистить и нарезать кубиками произвольного размера.
3. Апельсин очистить от кожуры и удалить косточки. Мякоть нужно нарезать небольшими кусочками.
4. У клубники удалить плодоножку, нарезать ягоды небольшими кубиками.
5. Все фрукты сложить в миску и заправить йогуртом. Добавить ванильный сахар и все аккуратно перемешать.
Салат «Эдем»
Салат «Эдем» – идеальный вариант на Новый 2020 год, он вкусный и сытный. Небольшое количество ингредиентов позволяет приготовить его на скорую руку. Для новогоднего блюда помидоры необходимо выбирать не слишком сочные, иначе они быстро пустят сок, и салат станет непривлекательным. Лучше приготовить домашний майонез.
Необходимые продукты:
· 6 крабовых палочек;
· 6 помидоров черри;
· 100 грамм твердого сыра;
· зубчик чеснока;
· укроп;
· майонез;
· перец по вкусу;
· соль по вкусу.
Приготовление:
1. Крабовые палочки нужно использовать только в размороженном виде, поэтому их заранее необходимо достать из морозилки. Затем нарезать полосками.
2. У помидоров удаляем хвостики. Томаты промываем и просушиваем, нарезаем полосками.
3. Твердый сыр натираем на средней терке.
4. Укроп измельчаем. Чеснок трем на мелкой терке.
5. Все подготовленные ингредиенты салата на Новый 2020 год соединяем в миске, добавляем соль, перец по вкусу, заправляем майонезом. На скорую руку хорошенько перемешиваем.
Салат «Нежность»
Салат «Нежность» понравится всем любителям пикантных сочетаний. Все ингредиенты подобрано гармонично, блюдо получается нежным и приятным.
Необходимые продукты:
· 100 грамм куриного филе;
· 2 яйца;
· 4 плода чернослива;
· 2 свежих огурца;
· 40 грамм грецких орехов;
· майонез;
· соль по вкусу;
· перец по вкусу.
Приготовление:
1. Огурчики для салата желательно выбирать сладковатые. Обрежем попки с обеих сторон, нарежем овощи кубиками.
2. Куриное филе промоем, уложим в кастрюлю, зальем и поставим отваривать. Филе должно остыть в бульоне. После чего его нарежем кубиками произвольного размера.
3. Чернослив замочим в горячей воде на 5 минут. Затем нарежем мелко.
4. Отделим белки от желтков. Белки натрем на мелкой терке.
5. В тарелке установим кольцо и выложим ингредиенты слоями в следующем порядке: огурцы, куриное мясо, чернослив, белок. Каждый слой посолим, поперчим и смажем майонезом.
6. Сверху салат посыплем измельченными грецкими орехами и тертыми желтками.
После 2-х часов настаивания салат «Нежность», приготовленный на Новый 2020 год на скорую руку, можно подавать к столу.
Салат «Первое января»
Салат «Первое января» по своему составу напоминает всеми любимый оливье. Главная изюминка этого блюда – декор. Важно правильно украсить салата, чтобы он стал обязательным атрибутом новогоднего застолья.
Необходимые продукты:
· банка зеленого горошка;
· 200 грамм варено-копченой колбасы;
· 2 яйца;
· 3 маринованных огурца;
· 150 грамм твердого сыра;
· 2 отварных картофеля;
· щепотка сушеного базилика;
· майонез (или сметана).
Приготовление:
1. Сначала необходимо подготовить все ингредиенты. Варено-копченая колбаса должна быть без больших кусочков жира.
2. Яйца натираем на крупной терке.
3. Все ингредиенты, кроме сыра, соединяем в салатнице. Посыпаем солью, перцем и сушеным базиликом, заправляем сметаной или майонезом. Все хорошенько перемешиваем.
4. Выкладываем салат в углубленную тарелку, с помощью ложки разглаживаем его. Сверху посыпаем тертым на мелкой терке сыром. По периметру украшаем измельченным укропом. Горошинами выкладываем надписать по центру салата «1 января».
Такое блюдо оригинально смотрится на праздничном столе.
Салат «Сугроб»
К новогоднему торжеству можно приготовить оригинальный и сытный салат «Сугроб» с мясом. Блюдо получило такое необычное название из-за внешнего вида. Салат выкладывают слоями. Каждый слой промазывают майонезом, а сверху выкладывают фаршированные яйца и присыпают твердым сыром.
Необходимые продукты:
· 400 грамм свинины;
· 1 морковь;
· 3 картофелины;
· 5 яиц;
· 100 грамм твердого сыра;
· зубчик чеснока;
· щепотка соли;
· перец по вкусу;
· майонез;
· горчица (при желании).
Приготовление:
1. Для начала необходимо отварить свинину. После того, как мясо остынет, его нужно нарезать кусочками произвольного размера.
2. Картофель и морковь отвариваем в мундирах, а яйца – вкрутую. После остывания овощи очищаем.
3. Яйца разрезаем на 2 половинки и отделяем белки от желтков.
4. Желтки растираем вилкой и смешиваем с измельченным чесноком, солью и перцем. Заправляем майонезом и перемешиваем.
5. Полученной массой начиняем белки.
6. Картофель натираем на крупной терке. Выкладываем первым слоем, солим и смазываем майонезом.
7. Натираем морковь и смазываем майонезом.
8. Измельченную свинину выкладываем сверху, делаем майонезную сетку.
9. По всей поверхности салата выкладываем яйца начинкой вниз.
10. Сверху салат «Сугроб» на Новый 2020 год на скорую руку посыпаем тертым сыром.
Салат «Любовница»
Салат «Любовница» на Новый 2020 год на скорую руку готовится с добавлением чернослива. Несмотря на то, что он в основном состоит из овощей, он получается сытным и питательным.
Необходимые продукты:
· чернослив – 100 грамм;
· свекла – 200 грамм;
· морковь – 150 грамм;
· твердый сыр – 100 грамм;
· грецкие орехи – 100 грамм;
· чеснок – 2 зубчика;
· майонез.
Приготовление:
1. Морковь очищаем и натираем на терке. Чернослив режем соломкой. Ингредиент смешиваем. Заправляем майонезом. Эта смесь пойдет первым слоем.
2. Трем на терке твердый сыр. На мелкой терке – чеснок. Добавляем майонез и все перемешиваем. Сырная масса будет вторым слоем.
3. Отвариваем свеклу и трем на терке. Добавляем майонез и перемешиваем. Выкладываем поверх сырного следующим слоем.
4. Грецкие орехи измельчаем в ступке и посыпаем салат.
5. Декорируем блюдо любым способом.
Салат с курицей и ананасами
Кто-то может подумать, что сочетание сладкого и соленого неприемлемо. Но на самом деле это очень вкусно.
Необходимые продукты:
· 2 кольца консервированных ананасов;
· 1 копченый окорок;
· майонез;
· 3 зубчика чеснока;
· соль по вкусу.
Приготовление:
1. С копченного окорочка снимаем кожу и отделяем мясо от костей. Затем измельчаем курицу на кусочки произвольного размера.
2. Колечки ананаса мелко нарезаем.
3. Чеснок очищаем и натираем на крупной терке.
4. Все подготовленные ингредиенты смешиваем в миске, солим и заправляем майонезом.
5. Выкладываем салат с помощью формовочного кольца и украшаем по своему вкусу.
Салат «Мужской каприз»
Салат «Мужской каприз» на Новый 2020 год на скорую руку уникальный. В нем присутствует сладость с перчинкой. Такой салат на новогоднем столе станет настоящим эксклюзивом. Мужчины будут в невероятном восторге.
Совет!
Чтобы снять горечь лука, ошпарьте его кипятком и оставьте на пару минут в воде.
Необходимые продукты:
· 1 зеленая редька;
· 1 луковица;
· 150 грамм куриной копченой грудки;
· 1 морковь;
· зубчик чеснока;
· майонез;
· соль по вкусу.
Приготовление:
1. Редьку промываем и очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Слегка подсаливаем и оставляем массу для подсыхания. После чего нужно отжать сок. Выкладываем первым слоем и смазываем майонезом.
2. Луковицу очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Равномерно раскладываем сверху редьки.
3. Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки, раскладываем рубленое мясо в виде горки на луковый слой.
4. Морковь очищаем и натираем на терке. Чеснок измельчаем. Ингредиенты смешиваем. Это будет следующий слой.
5. Поверх морковного слоя наносим майонез.
Салат должен настояться пару часов, после чего можно подавать к столу.
Салат «Цезарь» с форелью и сухариками
Все мы знаем рецепт классического салата «Цезарь». Но разнообразных вариаций приготовления этого блюда сегодня очень много. Для приготовления можно купить готовые хлебные сухарики, но лучше приготовить крутоны самому.
Необходимые продукты:
· 200 грамм запеченной форели;
· листовой салат;
· 1 спелый плод томата;
· 2 яйца;
· 100 грамм хлебных крутонов;
· 50 грамм твердого сыра;
· майонез;
· 1 ст. л. лимонного сока.
Приготовление:
1. В отдельной миске смешиваем майонез и сок лимона.
2. Листья салата промываем и рвем руками на небольшие кусочки.
3. Салат смешиваем с соусом и кладем на тарелку. Посыпаем тертым сыром.
4. Отварные яйца нарезаем кружочками. Помидоры – на 4 части. Выкладываем эти ингредиенты поверх салатных листьев.
5. Запеченную в фольге форель нарезаем на кусочки и выкладываем сверху салата. Посыпаем сухариками.
6. Сверху блюдо еще раз присыпаем тертым сыром.
Салаты на скорую руку – лучший выбор для новогоднего стола. Каждая из предложенных рецептур – это своего рода кулинарный шедевр, который станет настоящим украшением праздничного застолья. Не нужно бояться экспериментировать, главное, чтобы продукты сочетались друг с другом.
- Три варианта вкусных салатов в виде Козы на Новый год 2015
- Рецепты с фото, что приготовить на Новый год 2016
- Рецепты тематических новогодних салатов 2015
- Недорогие салаты на Новый год 2017
- Традиционные салаты на Новый год
- Салаты на Новый год 2015 из доступных продуктов
- Лучшие рыбные салаты на Новый год
- Праздничные салаты на Новый год
Комментарии
Комментариев нет..