31.10.2019 / 01:04

Салатный блог » Лучшие салаты для праздника »

Вкусные и необычные фруктовые салаты на Новый год 2020



Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

Содержание []

Фруктовый салат с йогуртом


Фруктовый салат обязательно понравится самым маленьким гостям, но и взрослые от такого полезного блюда на Новый 2020 год тоже не откажутся. Для рецепта можно брать самые простые и любимые фрукты, в любом случае салат получится вкусным и ярким, как на фото.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

Ингредиенты:

• 1 яблоко;
• 1 банан;
• 1 апельсин;
• 5-6 ягод клубники;
• 3 ст. л. йогурта;
• 1 ч. л. ванильного сахара.

Приготовление:



1. Выбираем сладкое яблоко, разрезаем пополам, вырезаем сердцевину и нарезаем фрукт небольшими кубиками.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

2. Кружочками или так же кубиками режем очищенный банан.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

3. Апельсин очищаем от кожуры, белой пленки, так как она горчит, убираем все косточки и измельчаем цитрус небольшими кусочками.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

4. Малыми дольками режем ягоды клубники.




Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

5. Теперь все ингредиенты отправляем в общую миску.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

6. Подсыпаем к ним ванильный сахар, добавляем йогурт, перемешиваем и раскладываем салат по креманкам. При желании украшаем листиками мяты.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

Совет!
Для заправки фруктовых салатов можно использовать не только йогурт, но и смешать сметану с сахаром, взбить в блендере сливки с мороженым и сгущенным молоком, сделать шоколадный или лимонный крем. Вариантов очень много.



Салат «Остров сокровищ»


Фруктовые салаты – это не только блюда из одних фруктов и ягод, но и более сытные с использованием других ингредиентов. На Новый 2020 год можно приготовить вкусный салат «Остров сокровищ», в котором превосходно сочетаются бананы и куриное мясо. Предложенный рецепт с фото очень простой, но необычный, пикантный и даже экзотический.




Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

Ингредиенты:

• 400 г куриного мяса;
• половинка красного лука;
• 4 куриных яйца;
• 100 г твердого сыра;
• 1 банан;
• половина лимона;
• майонез легкий;
• маслины или оливы;
• зеленый лук;
• растительное масло;
• сухарики.

Приготовление:

1. Очищенный банан режем кружочками толщиной примерно в 0,5 см, и чтобы фрукт не потемнел, сбрызгиваем его соком лимона.
2. Мелко режем лук и пассеруем на масле.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

3. Предварительно отваренное мясо птицы нарезаем кубиками.
4. На терке измельчаем сыр и яйца.
5. На плоское блюдо выкладываем обжаренный лук.
6. Сверху раскладываем кусочки курицы и смазываем легким майонезным соусом.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

7. Следующий слой делаем из половины тертых вареных яиц.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

8. Затем раскладываем кружочки бананов и смазываем фрукты майонезом.




Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

9. Теперь – оставшиеся яйца и майонез.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

10. Присыпаем все тертым сыром.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

11. Для украшения берем соломинки для коктейля и нанизываем на них маслины. Также для пальмы делаем крону из перьев зеленого лука. Вставляем экзотические деревья в салат и вокруг присыпаем сухариками.

Совет!
Такой салат можно приготовить из разных видов мяса, например, из ветчины и курицы, из языка и телятины или из курицы и утиной грудки. Так блюдо получится более оригинальным и сытным.

Салат с курицей и огурцом в апельсине


Если не нравятся бананы, тогда предлагаем приготовить на Новый 2020 год фруктовый салат с курицей и апельсином. Рецепт с фото такой же простой, вкусный и оригинальный.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

Ингредиенты:

• 2 апельсина;
• 1 свежих огурца;
• 200 г отварной курицы;
• 200 г брокколи;
• 50 мл сметаны (15 %.

Приготовление:



1. Брокколи разбираем на соцветия и опускаем на 3 минуты в кастрюлю с кипящей водой. После капусту пересыпаем на дуршлаг и ждем, пока с нее стечет вся жидкость.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

2. Кубиками режем свежий огурец.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

3. Апельсины хорошо промываем и разрезаем пополам так, чтобы получились фигурные чашечки.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

4. Теперь обычной ложечкой достаем из половинок цитрусов мякоть и измельчаем ее маленькими кусочками.
5. Отварное мясо птицы режем кубиками.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

6. Все ингредиенты соединяем в общей миске, солим и при желании перчим. Заправляем сметаной и перемешиваем.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

7. Салат раскладываем по апельсиновым чашечкам, и если остались соцветия брокколи, то ими украшаем готовое блюдо.

Совет!
Наполнять чашечки салатом лучше перед самой подачей, если блюдо будет стоять долго, то ингредиенты могут впитать в себя горечь кожуры.



Новогодний салат с малосольной семгой и грейпфрутом


Всем известно, что фруктовые салаты часто готовят с красной рыбой, ведь такие ингредиенты превосходно между собой сочетаются. И рецептов с фото таких блюд очень много. Из всех вариантов стоит выделить такой вкусный и простой салат с семгой и грейпфрутом, которым можно будет удивить гостей на Новый 2020 год.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

Ингредиенты:

• 150 м/с семги;
• 1 грейпфрут;
• листовой салат;
• 1 баночка маслин (без косточек);
• 2-3 лука-шалот;
• 1 ст. л. кунжута;
• оливковое масло.

Приготовление:

1. Листья салата хорошо промываем, обсушиваем и рвем на кусочки прямо руками.
2. Маслины режем кружочками и отправляем в миску к салатным листьям.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

3. Тонкими кольцами шинкуем лук-шалот и также перекладываем его к остальным ингредиентам.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

4. Грейпфрут разрезаем пополам. Одну половину очищаем от кожуры, разбираем на дольки и убираем с них белую пленку. Из другой половины выжимаем сок прямо с мякотью и смешиваем его с оливковым маслом, солью и перцем, если есть возможность, то используем зеленый, он не такой острый, как черный.




Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

5. Листья салата с луком поливаем соусом, перемешиваем и выкладываем на широкое блюдо.
6. Сверху раскладываем нарезанную тонкими ломтиками семгу, которую лучше посолить в домашних условиях.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

7. Также на салат выкладываем дольки грейпфрута, посыпаем все семенами кунжута, которые можно заменить кедровыми орешками.

На заметку!
Для салата лучше использовать именно лук-шалот, он нежный, сладковатый и хорошо сочетается с горьковатым на вкус грейпфрутом.

Фруктовый салат в ананасе


В этом блюде не будет никакого мяса и овощей, только вкусные и полезные фрукты. Особенность предложенного рецепта в его подаче – вместо обычных салатниц здесь используются ананасы. Такой простой, но оригинальный фруктовый салат обязательно стоит приготовить на Новый 2020 год.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

Ингредиенты:

• целый ананас;
• 2 спелых банана;
• 3-4 мандарина;
• 1 киви;
• 1 яблоко;
• очищенные орехи;
• сахарная пудра;
• фруктовый йогурт или мороженое.

Приготовление:

1. Подготовим все ингредиенты по списку.
2. Ананас разрезаем вдоль пополам. Используя острый нож и ложечку, достаем сердцевину, подкожную часть оставляем толщиной примерно в 1 см. Выделившийся сок сливаем, а мякоть нарезаем кубиками.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

3. Бананы тоже режем кубиками.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

4. Мандарин чистим, разбираем на дольки, если есть косточки, то их извлекаем.




Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

5. От кожуры чистим киви и яблоко, измельчаем фрукты небольшими кубиками.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

6. Очищенные орехи, грецкие или фундук, превращаем любым удобным способом в мелкую крошку.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

7. Перемешиваем все фрукты, орехи, йогурт или мороженное, а также добавляем сахарную пудру.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

8. Готовый салат раскладываем по половинкам ананаса.

Совет!
Если ананас попался неспелый, то просто кладем его на подоконник и оставляем на 3 дня. Но если получилось так, что у фрукта времени дозревать нет, то используем для салата только его мякоть.

Фруктовый салат с медом


На Новый 2020 год можно приготовить еще один фруктовый салат с медом. Изюминка такого простого рецепта в том, что здесь удачно сочетается сладость меда удачно сочетается с терпкостью грейпфрута. Блюдо получается полезным, вкусным и очень аппетитным, как на фото.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

Ингредиенты:

• 1 банан;
• 2 груши;
• половинка грейпфрута;
• 1 киви;
• виноград без косточек;
• сок половины лимона;
• 2 ст. л. меда.

Приготовление:



1. Грушу очищаем от кожицы, нарезаем кубиками и сразу сбрызгиваем лимонным соком, иначе фрукт быстро потемнеет.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

2. Чистим киви и режем небольшими кусочками.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

3. С банана снимаем кожуру, разрезаем вдоль, а потом поперек. Этот фрукт тоже быстро темнеет, поэтому и его поливаем соком цитруса.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

4. Очищенную половинку грейпфрута разбираем на дольки, обязательно снимаем с них белую пленку и ломаем на кусочки.
5. На половинки разрезаем виноград.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

6. В стеклянные фужеры кладем груши, поливаем медом, сверху – киви, бананы, грейпфрут и виноград. Их также поливаем медом.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

На заметку!
Фруктовый салат можно подать с медом, а можно сделать на его основе соус, для этого просто добавляем в мед лимонный сок, а также цедру лимона и апельсина.



Фруктовый салат в виде елочки


Быстро и просто можно подать на стол на Новый 2020 год вот такой оригинальный, как на фото, фруктовый салат в виде елки. Такое блюдо приятно удивит всех гостей, ведь оно вкусное и необычное. А как приготовить фруктовое лакомство, подскажет рецепт с подробным описанием.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

Ингредиенты:

• 1-2 киви;
• 1 банан;
• половина яблока;
• половина апельсина.



Для заправки и украшения:

• 250 мл йогурта;
• киви или апельсин.

Приготовление:

1. Кроме перечисленных ингредиентов, для салата также понадобится длинная палочка или вязальная спица. Плюс глубокая, не расширяющая кверху салатница, на дно которой кладем нарезанное тонкими дольками киви.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

2. Смазываем первый слой сливочным йогуртом без добавок в виде злаков или сухофруктов, которые только испортят вкус будущего салата. Теперь на киви выкладываем нарезанные тонкими кружочками бананы.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

3. Сочный и спелый апельсин, а также сладкое красное или зеленое яблоко очищаем, нарезаем кусочками и выкладываем следующими слоями.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

4. Смазываем фрукты очень толстым слоем йогурта, который будет напоминать заснеженные вершины.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

5. По центру втыкаем длинную шпажку или спицу, которую нужно обязательно термически обработать. Тонкими дольками нарезаем киви и, начиная с крупных кусочков, нанизываем фрукт на шпажку по окружности, как показано на фото. Также елочку можно сделать из киви и апельсина, для этого просто чередуем оба фрукта.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

6. Присыпаем елочку сахаром и стружкой кокоса, чтобы придать блюду новогодние нотки.

Совет!
Для украшения также можно использовать зерна граната, мелкий виноград или орехи. Их можно разложить вокруг елки.

Экзотический салат из фруктов


Такой фруктовый салат также многим придется по вкусу, особенно тем, кто любит экзотические и необычные фрукты. В этом салате используется такой незнакомый для многих фрукт, как кивано. Как правило, он произрастает в тропиках, но недавно появился в Крыму.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

Узнать кивано можно по вытянутой форме, он покрыт мягкими шипами и с первого взгляда даже трудно понять, что это – фрукт или овощ. Кивано очень полезный фрукт, но если такой ингредиент для салата найти не удалось, вычеркиваем.

Ингредиенты:

• 1 инжир;
• 1 хурма;
• 1 кивано;
• 1 груша;
• листья мяты по вкусу;
• белый шоколад.

Приготовление:

1. Тонкими ломтиками нарезаем грушу, при желании сбрызгиваем соком лимона.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

2. Кивано нарезаем на колечки и очищаем от кожицы с шипами, но делаем так, чтобы фрукт не потерял свою форму.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

3. На дольки режем инжир.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

4. Аналогичным образом поступаем и с хурмой.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

5. На широкое блюдо веером выкладываем грушу.
6. В центр горкой кладем колечки кивано.
7. В виде цветка выкладываем хурму, как на фото.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

8. Поверх груши раскладываем инжир.
9. Присыпаем фрукты тертым белым шоколадом и украшаем салат листиками мяты.

Обратите внимание!
Кивано считается экологически чистым продуктом, так как не имеет способности накапливать в себе вредные вещества.

Фруктовый салат с йогуртом в яблочном стаканчике


На новогодние праздники побаловать своих близких можно вкусными фруктовыми салатами. А при желании придумать для них необычную подачу – сделать стаканчик из яблок. Просто, вкусно и полезно.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

Ингредиенты:

• 1 крупное яблоко;
• 1 банан;
• 100 г кураги;
• 100 г винограда;
• горсть грецких орехов;
• 100 мл йогурта;
• кокосовая стружка.

Приготовление:

1. В небольшую миску кладем курагу, заливаем ее кипятком и оставляем на 15 минут. После обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

2. На половинки разрезаем виноград.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

3. Небольшими кусочками измельчаем банан.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

4. Мелко рубим грецкие орехи.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

5. Яблоко разрезаем пополам. Из половинок вырезаем семена, а затем и мякоть, так чтобы получились стаканчики.
6. Мякоть яблока режем на кусочки.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

7. Все ингредиенты перемешиваем в общей емкости.
8. Раскладываем салат по стаканчикам из яблок.


Фруктовые салаты на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные, фруктовая елочка

9. Поливаем йогуртом. Посыпаем готовое блюдо стружкой кокоса.

На заметку!
Для украшения можно использовать цветную кокосовую стружку, которая придаст яркости готовому блюду. Но при покупке такого продукта стоит внимательно изучать состав, так как некоторые производители используют вредные для здоровья канцерогены.

Фруктовые салаты могут творить настоящие чудеса, ведь с ними праздничный стол на Новый 2020 год заиграет новыми красками. При этом готовить такие вкусные блюда очень просто и быстро. Каждая хозяйка может воспользоваться предложенными рецептами с фото или внести свои коррективы и тем самым придумать собственный кулинарный шедевр. Фрукты превосходно сочетаются с разными соусами, овощами, мясными и рыбными изделиями, а также с пряностями.



Разместил: Анаид [Offline]

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..