Огород на подоконнике - с чего начать?

В настоящее время, ни для кого не секрет, что даже самые аккуратные и красивые на вид овощи и зелень, предлагаемые в изобилии разного рода магазинами, могут оказаться далеко не полезными для здоровья. Такая продукция может содержать нитраты, а в случае продолжительного хранения утрачивает витамины. Кроме того, купленные в магазине овощи и зелень по своим вкусовым качествам сильно уступают выращенным в домашних условиях.



Выращивать разного рода овощи и зелень можно как на участках земли, так и в горшках, расположенных на подоконниках, или в контейнерах. Собрать большой урожай в условиях городской квартиры, к сожалению, не получится, но время от времени баловать семью в зимнее время свежими овощами и зеленью вполне можно, да и сам процесс выращивания весьма интересен и приносит массу положительных эмоций. И вот, вы решили завести огород на подоконнике. С чего начать?





Так как посадить в горшках или контейнерах много растений просто невозможно, следует выбрать из всего их множества несколько наиболее подходящих. Прежде всего, стоит обратить внимание на менее прихотливые растения, особенно в случае отсутствия опыта в выращивании овощей и зелени.



В комнатных условиях, часто выращивают такие достаточно неприхотливые листовые овощи, как укроп, салат-латук, петрушка, мята, майоран, мелисса, бораго (для таких растений главное – наличие достаточного количества влаги и света). Также, на подоконниках весьма успешно выращиваются и более прихотливые растения – лук, огурцы, баклажаны, томаты, перец, у некоторых любителей дома можно увидеть растущие в горшках ягоды, фрукты и грибы.







Приобретая семена, следует обратить внимание на то, не истёк ли срок их годности, а также - на внешний вид и целостность упаковки.



Выращивать в домашних условиях овощи и зелень не сложно, но для получения хороших результатов необходимо соблюдать некоторые правила. Мы расскажем основные правила ухода за огородом на подоконнике.





Не стоит использовать для посадки огородную или садовую землю, т.к. в ней могут присутствовать семена сорняков и личинки насекомых, которые могут впоследствии повредить посаженные растения. Лучше всего, приобрести готовый субстрат (это можно сделать в специализированном магазине), содержащий все необходимые для хорошего роста растений вещества.





Большинству растений необходим свет, поэтому их лучше размещать на юго-восточных, юго-западных и южных подоконниках. В зимнее время день сокращается, и растениям нужна дополнительная подсветка. Летом же необходимо притенять растения, защищая их от излишних солнечных лучей.







По мере того, как подсыхает почва, растения необходимо поливать. Для предотвращения застоя влаги, в контейнерах и горшках должны присутствовать специальные дренажные отверстия. Водопроводная вода, используемая для полива, должна обязательно предварительно несколько часов отстояться (для уменьшения количества вредных солей). Кроме того, нужно помнить, что посаженным в глиняные горшки растениям воды требуется больше, чем растениям, растущим в горшках из пластика.



Помимо этого, весьма важно соблюдать температурный режим. В летнее время, растения чувствуют себя, как правило, хорошо, но при резком скачке температуры они могут пострадать. При жаркой погоде, их необходимо чаще поливать и опрыскивать (за исключением томатов).