Маринованный лук для салата

- лук репчатый - 3-4 шт.,
- уксус - 4 ст. ложки,
- масло растительное - 4 шт.,
- черный перец горошком,
- соль.

Постный салат из редьки с репой

- одна репа;
- одна черная редька;
- одна розовая редька;
- ялтинский лук;
- пекинская капуста - 3 листа.

Салат «Ёжик» с колбасным сыром, яблоками и яйцом

- три яйца вкрутую,
- две головки репчатого лука,
- 300 колбасного сыра,
- два яблока,
- майонез.

Салат «Три редьки»

- один корнеплод дайкона;
- одна зеленая редька;
- пучок редиски;
- пучок зеленого лука;
- 50-60 мл йогурта;
- черный перец молотый - оп вкусу;
- соль 0 по вкусу.

Салат из свеклы с кукурузой и яичными блинчиками

- одна свекла,
- одно яйцо,
- 100-120 г кукурузы.

Вегетарианский картофельный салат

- 1 крупная вареная картофелина,
- вареная морковь - 1 шт. крупная,
- луковица - четверть,
- пучок петрушки (или другой зелени),
- консервированного горошка - 2 ст. л.,
- майонез - 1 ст. л.,
- горчица - 1 ч. л.,
- соль и перец по вкусу.

Салат из колбасы, моркови и зеленого горошка

- две моркови,
- стакан зеленого горошка,
- 100 г вареной колбасы,
- небольшая головка репчатого лука,
- 50 г майонеза,
- соль.

Салат из репы, помидоров и перца

- головка салатного лука;
- одна репа;
- два помидора;
- стручок красного перца;
- пучок сборной зелени;
- 1 ч. ложка яблочного уксуса;
- 2-3 ст. ложки растительного масла;
- соль – по вкусу;
- сахар – 1 щепотка;
- перец черный молотый по вкусу.

Салат из кальмаров с яблоком

- кальмары - полторы тушки,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- твердый сыр - 30 г,
- соленый огурец - 1 шт.,
- яблоко - 1 шт.,
- майонез.

Салат с копченой колбасой, морковью и кукурузой

- 200 граммов копченой колбасы,
- половина банки консервированной кукурузы,
- 200 граммов моркови,
- 1 зубчик чеснока,
- майонез и специи по вкусу.

Салат "Чиполлино"

- куриные яйца - 4 шт.,
- лук зеленый - пучок,
- майонез для заправки.

Салат с консервированным тунцом

- 1 банка консервированного тунца,
- 200 г томатов,
- 100 г маслин без косточки,
- 2 ст.ложки твердого сыра,
- 1 пучок листового салата,
- 2 ст.ложки лимонного сока,
- 3 ст.ложки оливкового масла,
- соль по вкусу,
- специи по вкусу.

Салат «Три капусты»

- 150 г пекинской капусты;
- 150 г капусты белокочанной;
- 150 г красной капусты;
- один апельсин;
- соль — одна-две щепотки;
- черный молотый перец — по желанию;
- растительное масло — 20 мл;
- яблочный уксус — 5 мл.;
- петрушка — 3-5 веточек.

Салат из свеклы, фасоли и квашеной капусты

- 1,5 стакана вареной фасоли,
- 1 стакан квашеной капусты,
- головка репчатого лука,
- две небольших свеклы,
- растительное масло,
- перец черный молотый.

Салат с печенью трески, яйцом и соленым огурцом

- два огурца,
- пять перепелиных яиц,
- 180 г печени трески,
- 1/2 банки оливок,
- майонез для заправки.

Салат из пекинской капусты с сыром, сладким перцем и сухариками

- половина кочана пекинской капусты,
- 3-4 ломтика хлеба,
- стручок сладкого перца,
- 50 г сыра,
- три яйца,
- свежий укроп,
- соль - по вкусу,
- майонез - по вкусу.
- молотый черный перец – по вкусу,
- подсолнечное масло – для гренок.

Теплый салат с баклажанами и пастой

- два небольших баклажана;
- пол морковки;
- два помидора;
- немного зелени (укроп или базилик);
- 35 мл. растительного масла;
- 2 горсти макаронных изделий;
- базилик сушеный - щепотка,
- перец черный или красный – щепотка;
- соль – по вкусу.

Марокканский картофельный салат с маслинами

- 5-6 картофелин;
- две головки фиолетового лука;
- пучок кинзы;
- 1 ч. ложка горошин черного перца;
- 1 ч. ложка семян зиры;
- 0,5 ч. ложки перца чили;
- 0,5 ч. ложки молотой паприки;
- 40 мл растительного масла;
- 20 маслин с косточкой;
- 2 ст. ложки сока лимона;
- две щепотки сахара;
- щепотка соли.

Легкий салат с тунцом, яйцом и овощами

- 2 куриных яйца,
- 100 г консервированного тунца,
- 1 пучок зеленого салата,
- 1 свежий огурец,
- 2 томата,
- 1 ч.ложка горчицы,
- 2 ст.ложки оливкового масла,
- 2 ст.ложки лимонного сока,
- соль по вкусу,
- пряности по вкусу.

Салат с форелью и сыром

- 200 г слабосоленой форели,
- 140 г твердого сыра,
- 3 куриных яйца,
- половина луковицы-репки,
- 4 ст.ложки майонеза.

« назад     1 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41  [ 42 ]  43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 ... 79     далее »