Салат весенний

Итак, когда все необходимые ингредиенты подготовлены, начнем сам процесс приготовления нежнейшего салата под названием «Весенний». Для этого очистим репчатый лук от шелухи и нарежем его полукольцами.



Затем отправим нарезанный репчатый лук в глубокую емкость и ошпарим его кипятком.



Затем откинем ошпаренный репчатый лук на мелкое сито или дуршлаг, пока вся вода полностью не стечет.



Яблоки предварительно промоем под холодной проточной водой, очистим их от шкурки и натрем яблоки на мелкой терке, как показано на фотографии





Постепенно начнем формировать салат в салатницы. Первым слоем у нас послужит ошпаренный репчатый лук. Распределим его по дну пиал равномерно.



Затем отварим куриные яйца до состояния «вкрутую». Остудим их под холодной проточной водой. Очистим яйца от скорлупы и натрем их на мелкой терке. Тогда они будут намного нежнее, нежели бы вы их просто нарезали.



Для удобства смешаем яйцо в отдельной емкости с майонезом.





Затем распределим яйцо вторым слоем в пиале.



После чего свежую морковь очистим от шкурки и натрем на мелкой терке. После чего распределим ее по салатницам третьим слоем.



Добавим небольшое количество майонеза поверх натертой моркови.



Следующим шагом будет задание – натереть твердый соленый сыр на мелкой терке.





Его также распределим по пиалам. Добавим еще немного майонеза.



Когда все слои салата буду выложены в салатницы, украсим салат мелко нарезанной зеленью. Для этого можно использовать как мелко нарезанный зеленый лук, так и укроп, петрушку или же кинзу. Зелень добавляем исходя из своих вкусовых предпочтений. По-настоящему весенний салат с редиской на кефире вы можете приготовить, воспользовавшись этим рецептом.



Наш салат весенний готов! Подаем его сразу же к столу! Приятного вам аппетита!
Автор: arivederchy