Слоеный салат с копченой колбаской и овощами

Томаты промыть, нарезать тонкими ломтиками. Для салата лучше всего подойдет томаты не сочных сортов, сорт сливка или дамские пальчики.



Салат выкладываем с помощью сервировочного кольца. Если у вас его нет можно заменить пластиковой бутылкой, отрезанным ровным кольцом.
Перед первым слоем уложите на тарелку немного майонеза.
Выложите слой помидор.



Картофель отварить и нарезать кубиками.



Немного посыпать солью, выложить слоем, добавить немного майонеза, и хорошо растереть ложкой так салат будет более устойчив.

Болгарский перец нарезать полосками и кубиками.



По краям салата выкладываем перец ломтиками, а в центре размещаем кубиками.



Колбасу обдать кипятком, очистить и нарезать кружочками. Если вы используете салями или сервелат нарежьте колбасу кубиками.





Добавить к перцу майонез, выложить слой колбасы.



Очень аккуратно снять кольцо, подправить выпадающие ингредиенты.



Болгарский перец нарезать и выложить вокруг салата.



Подавать слоеный салат можно через 10-15 минут, чтобы слои хорошо пропитались.
Салат красивый, необычный и вкусный, мясной компонент крайне важно выбрать именно с копченым вкусом балык, курочку или хорошо копченую колбасу. Нежное отварное мясо или вареная колбаса не дадут салату нужный вкус.





Советы по приготовлению

Если вы впервые работаете с сервировочным кольцом ингредиенты нарезайте очень мелко, можете картошку натереть, а перец и помидор смешать с майонезом салат станет легче извлекать из кольца, но он станет не такой яркий как на фото.
Копченую охотничью колбасу можно заменить шпротами хорошего качества.