Салат "Острый" из помидоров с сыром и чесноком

Опубликовано: 06.11.2016
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Большинство из нас считает, что блюда на столах должны быть не только вкусными и сытными, но и быть красочными, чтобы «возбуждали» аппетит. Так выглядит необыкновенная версия салата «Острый». Он напоминает нежный, изысканный, словно из сказки цветок.
В наш «Острый» салат входят помидоры (как же без них), ими нужно вдоволь, насытится, пока продаются в магазинах или на рынке. Помидоры используются человечеством уже очень и очень давно для приготовления различных блюд. Эти плоды имеют множество здоровых веществ, которые так нужны человеку для его функционирования. Из томатов делают супы, горячие и холодные закуски, салаты и, конечно же, гарниры. Можно приготовить такой интересный острый салат из капусты.
Если вдруг нагрянули гости и хочется чем то их поразить на повал, то салат «Острый» будет как раз кстати. А главное его легко и быстренько приготовить. Выбирая помидоры, нужно обращать внимание на то, что бы они были твердыми или чуть недозрелые. Потому, когда будем их нарезать мякоть не должна вытекать. Салат «Острый» с помидорами, сыром и чесноком является универсальной находкой для каждой хозяйки, его можно подавать и к шашлыкам, и к сочной курочке, и ароматным отбивным.
Я с радостью рекомендую этот вкусный острый салат из помидор с чесноком и сыром, потому что он красивый и с этим не поспоришь, так как красные кружочки помидоров будут прекрасно гармонировать с другими салатами на праздничном или на будничном столе. Мне еще нравится такой острый салат с курицей и морковью.



Для этого кулинарного шедевра понадобятся следующие ингредиенты:

- помидоры;
- сыр твердых сортов;
- чеснок;
- яйцо;
- майонез;
- масло подсолнечное для жарки;
- картофель;
- соль по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Яйцо взбить.



И пожарить тоненький омлет.



Остудить и покрошить на небольшие кубики.



Помидоры вымыть, избавить от семян.

Нарезать среднего размера кубиками.



Картофель сварить и хорошо остудить, только так получиться нарезать аккуратными кусочками.
Почистить картофель и порезать кубиками.



Перец очистить от семечек и нарезать.

В глубокой кастрюле (что бы без труда все смешать) соединить все необходимые продукты. Советкю вам приготовить еще и этот острый салат из кабачков с морковью.



Охлажденный сыр твердых сортов натереть на мелкой тёрке.
Всыпать в салат сыр.



Перемешать салат с сыром.



Влить не много сметаны или майонеза.
Теперь можно окончательно перемешивать весь салат. Если пропустить пункт перемешивания с сыром, то сыр сбивается в комок, и приходиться долго вымешивать салат для однородности.

Чеснок пропустить через пресс и добавить в салат (только не переборщите).
И снова, теперь все вместе тщательно перемешать.



Выложить в просторную тарелочку горкой.



Помидоры нарезать тонкими (но не сильно) кружочками.
Вторую половинку сыра натереть на крупной терке.



Посыпать салат сыром и вокруг украсить помидорами. Вот, собственно, наш острый салат из помидор с чесноком и сыром готов. Напоследок хочу вам показать рецепт острого салата из огурцов и яблок.

Приятного и «остренького» Всем аппетита!