Американский картофельный салат

Опубликовано: 10.02.2018
Разместил: Natasha.Isa. [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Для того, чтобы приготовить вкусный и сытный обед, вам всего лишь понадобится рецепт американского картофельного салата. Такое блюдо давно считается классическим, поэтому и в кафе, и в ресторанах, вы всегда сможет найти в меню такой вкусный салат. Благодаря определенному набору продуктов блюдо получается очень питательным. Сами посудите: картошка, бекон, соленые огурчики станут полноценным обедом для вашей семьи. Приготовив такой картофельный салат, можете забыть о других блюдах. Готовить каши или другой гарнир уже не нужно будет, достаточно будет для обеда одного лишь сытного салата. Не проходите мимо рецепта, а поскорее записывайте его в книгу своих кулинарных шедевров. Таким образом, вы прикоснетесь к классической американской кухне прямо у себя дома, а ехать никуда не надо будет!
Кстати, очень похоже готовится датский картофельный салат, только делается он с ветчиной и майонезом.

Ингредиенты:
- 250 грамм картошки,
- 100 грамм бекона,
- 150 грамм соленых огурцов,
- 1 сладкая луковица,
- 1 столов. л. яблочного уксуса,
- 1 чайн. л. горчицы в зернах,
- 2 столов. л. растительного масла,
- соль, перец по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Отвариваем картошку, полностью ее остужаем, потом режем на крупные дольки-кусочки.

Перекладываем картофель в ёмкость поглубже, добавляем к нему нарезанные кусочками огурцы. Соленые огурчики будут идеально сочетаться с картошкой. Огурцы можно нарезать ломтиками или полукружками.

Бекон нарезаем средними кусочками и жарим на сковородке, пока жир не вытопится, а мясо не зажарится.

Добавляем в салат обжаренный бекон, он очень ароматный и придает салату приятный вкус.

На сковородку, где жарился бекон, кладем нарезанный полукольцами сладкий лук. Перемешиваем, чтобы лук пропитался ароматом и вкусом бекона (сковорода при этом должна быть уже не на плите), и добавляем горчицу в зернах для пикантности. Заправка для салата готова.

В салат кладем луковый соус к горчице и дополнительно поливаем небольшим количеством растительного масла. Можно взять как оливковое, так и подсолнечное. Салат перемешиваем, слегка солим и перчим.

В любой день, в праздничный, в будничный, вы сможете вкусно накормить свою семью отличный салатом в американском стиле. Bon Appetite!
В пост можно готовить картофельный салат с грибами - он тоже получается вкусным и сытным.