Салат "Табуле"
Опубликовано: 14.03.2018
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Сегодня я хочу предложить вам приготовить салат восточной кухни, будем готовить классический салат "Табуле" с булгуром. Салат «Табуле» должен понравиться всем приверженцам правильного питания, да и не только. Неплохо подавать такой салат к шашлыку – свежо, сытно и вкусно. Основа салата - булгур, его можно готовить несколькими вариантами – отварить в двойной порции воды, или же запарить булгур в течение часа. Также для рецепта понадобится зелень, здесь нужно брать побольше вкусной и любимой – укроп, петрушка, зеленый лук, мята, кинза. В салат в обязательном порядке добавляются сочные спелые помидоры. Для заправки самый удачный вариант – масло, сок лимона. Также хочу обратить ваше внимание на рецепт весеннего салата с черемшой и булгуром.
Ингредиенты:
- булгур – ½ стакана,
- помидоры – 2 шт.,
- зеленый лук – 5-6 перьев,
- укроп – 5-6 веточек,
- петрушка – 5-6 веточек,
- масло растительное – 3 ст.л.,
- сок лимона – 1 ст.л.,
- соль, перец – по вкусу.
Ингредиенты:
- булгур – ½ стакана,
- помидоры – 2 шт.,
- зеленый лук – 5-6 перьев,
- укроп – 5-6 веточек,
- петрушка – 5-6 веточек,
- масло растительное – 3 ст.л.,
- сок лимона – 1 ст.л.,
- соль, перец – по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
Подготовить ингредиенты по списку. Всю выбранную зелень вымыть и просушить, нарезать мелко и переложить зелень в миску, в которой будет готовиться салат. Если есть возможность достать мяту, непременно добавьте ее немного к салату. Если вы любите кинзу, тогда также добавьте ее в салат.
Свежие сочные помидоры сполоснуть и просушить, нарезать помидоры небольшими кубиками. С помидоров можно снять кожуру – сделать неглубокие крестообразные надрезы, после залить помидоры кипятком, оставить на 5-7 минут в покое. Снять кожицу с томатов, нарезать и добавить к зелени.
Перемешать помидоры и зелень.
Булгур приготовить можно заранее – промыть крупу и залить половину стакана булгура стаканом воды. Варить булгур 12-15 минут, посолить, после перемешать и оставить булгур под крышкой еще на 7-10 минут. Остудить булгур.
Добавить холодный булгур в емкость с зеленью и помидорами.
Выдавить в салат сок лимона, добавить растительное масло, всыпать соль и перец.
Перемешать салат и снять пробу. По желанию к салату подать мясо. Уверена, вам очень понравится и такой салат с булгуром и грибами.
Приятного аппетита!
Салат «Табуле» с булгуром
Салат с печенью трески
Вегетарианский картофельный салат
Салат "Обжорка" - классический рецепт
Рецепт салата «Селедка под шубой»
Салат "Цезарь" с креветкамиКомментарии
15.03.2018 / 09:05
Кристина
Грибы 
Детские 
Диетические 
Другие 
Закуски 
Морепродукты 
Мясо и птица 
На зиму 
На скорую руку 
Овощи 
Постные 
Праздник 
Простые 
Рыба 
Слоеные 
Соусы и заправки 
Украшение 
Фрукты 
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}