Очень вкусный и нежный салат "Шерлок"

Опубликовано: 28.05.2018
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Сегодня предлагаю вам приготовить салат "Шерлок" – очень вкусный и нежный, рецепт с фото поможет вам с легкостью повторить процесс у себя на кухне. Честно говоря, откуда именно этот салат взял свое название, точно сказать не могу, я его просто нашла как-то давно в интернете, попробовала, результат оказался приличным, а вот затраты для такого салата мизерные, поэтому, «Шерлок» теперь частый гость даже на праздничных застольях. Ингредиенты все более чем доступны, маринованные грибы для салата можно приготовить самостоятельно, куриное филе необходимо накануне отварить, подготовка остальных продуктов займет не более десяти минут. Непременно попробуйте приготовить этот салат, уверенна, что он понравится всем. На праздничный стол предлагаю подать салат c пекинской капустой и копченой курицей «Нежный».

Ингредиенты:

- куриное филе – 250 гр.,
- куриные яйца – 1 шт.,
- маринованные шампиньоны – 180 гр.,
- лук красный – 1 шт.,
- майонез – 1 ст.л.,
- соль, перец – по вкусу,
- грецкие орехи – 50 гр.,
- растительное масло – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриное филе заранее отварить, в процессе сдобрить бульон специями, пряностями и овощами. Варить филе 20-30 минут, после приготовления оставить курицу в бульоне до полного остывания. Теперь нарезать филе небольшими кусочками, сложить в миску.

Куриное яйцо отварить вкрутую не более десяти минут, после очистить от скорлупы, натереть на мелкой терке. Мелкая стружка позволит салату быть невероятно нежным. Добавить яйцо в миску с курицей.

Красный лук очистить от шелухи и сполоснуть, нарезать луковицу кубиками. В сковороде прогреть ложку растительного масла, переложить туда луковую нарезку, отправить на огонь – жарить лук пару минут. После приготовления отправить лук к остальным ингредиентам.

Теперь осталось добавить в салат маринованные шампиньоны и нарезанные грецкие орехи. Сдобрить салат столовой ложкой хорошего майонеза. Соль и перец добавлять по своему вкусу, после все ингредиенты перемешать и снять пробу, при надобности вкус отрегулировать. Разложить салат по тарелкам и подавать к столу. Вашему вниманию представляю рецепт не менее вкусного салата «Нежный» с курицей и ананасом.