Салат "Женский каприз"


Салат "Женский каприз"

Опубликовано: 28.06.2018
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Французская поговорка гласит - женщина из ничего может сделать три вещи: скандал, шляпку и салат. Предлагаю вам рецепт с фото шикарного салата "Женский каприз" из курицы с грибами. Для этого салата выберите любое куриное мясо и свежие грибы. Особое внимание уделите подаче и украшению салата, ведь он готовиться для женщин. Также хочу вам рассказать как приготовить салат «Королевский» с грибами и курицей.


Ингредиенты

Вам потребуется:

- яйца – 2 штуки,
- мясо курицы (чистый вес) – 300 грамм,
- шампиньоны – 300 грамм,
- лук репчатый - 1 штука,
- огурец - 2 штуки,
- майонез – 2 столовые ложки,
- растительное масло - немного,
- соль,
- черный перец.


Пошаговый рецепт с фото:



Натереть яйца

Отварить яйца на тихом огне. Остудить в холодной воде, очистить и нарезать приспособлением для резки яиц.


Влить воду

Курицу залить холодной водой и отварить.


Нарезать грибы

Грибы промыть и нарезать на кусочки.


Измельчить грибы

Припустить грибы на сковороде с небольшим количеством масла.




Добавить лук

Добавить мелко нарезанный лук и немного поджарить все вместе. Посолить и перемешать.


Нарезать огурец

Огурцы очистить от шкурки и нарезать кубиками.


Выкладываем на тарелку

Сложить нарезанные огурцы в тарелку и посолить. Оставить на 20 минут.




Собрать салат

Собрать салат. На тарелку для подачи установить кольцо. Яйца выложить и немного утрамбовать.


Промазать майонезом

Нанести сверху майонезную сетку.


Выкладываем огурец

Огурцы отжать от лишней жидкости и выложить новым слоем.


Выкладываем грибы

Грибы с луком уложить поверх огурцом слегка приминая ложкой. Выровнять поверхность.




Опять майонез промазать

Нанести майонезную сетку.


Выкладываем мясо

Куриное мясо нарезать кубиками, посолить и выложить последним слоем. Утрамбовать его и нанести плотный слой майонеза (1 столовую ложку).


Снять форму

Аккуратно раздвинуть кольцо и снять его.


Украсить салат

Выложить на салат ободок из ломтиков огурца.




Добавить зелень

В центре разместить листики петрушки. Посмотрите как приготовить салат "Женский каприз" с моцареллой и сливой.


Подаем к столу

Оставить салат для настаивания в холодильнике на 2 часа и подать на стол.
Блюдо получается вкусным, сытным и лёгким одновременно. Его можно подать на праздник, поздний ужин или девичьи посиделки.

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

29.06.2018 / 14:21
Вместо майонеза заправляю сметаной, салатик получается более нежным и приятным на вкус
05.07.2018 / 10:58
Салат хоть и называется "женский каприз", но и мои мужчины - муж и сын - едят его с большим удовольствием. Грибы для этого салата можно брать вообще любые. Даже практически безвкусная вешенка хорошо подходит. Я ее отвариваю в подсоленой воде в течение 7-10 минут, отбрасываю на дуршлаг, затем нарезаю и припускаю в растительном масле. Также неплохо в салат идут лисички.
Стр: [1] »