Самые вкусные оладьи из кабачков с сыром и чесноком


Самые вкусные оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Опубликовано: 28.06.2019
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Самые вкусные оладьи из кабачков получаются, если приготовить их с сыром и чесноком, как в нашем пошаговом рецепте с фото. Это блюдо, которое можно подавать к столу в качестве обеда, ужина или завтрака, перекуса. Оладьи получаются невероятными, здесь важно выбрать вкусный твердый сыр, также важно использовать молодые кабачки. Оладьи понравятся как взрослым, так и детям, это прекрасный вариант разнообразить свой рацион. Подавать оладьи к столу можно со свежими овощами, зеленью, сметаной или чесночным соусом.

Ингредиенты:
- кабачки – 1 шт.;
- мука пшеничная – 2 ст.л.;
- сыр твердый - 80 г;
- яйца куриные – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- соль, перец – по вкусу;
- кефир – 4 ст.л.;
- масло растительное – 2 ст.л.


Пошаговый рецепт с фото:



натереть кабачок на терке

Подготовить все продукты по списку. Кабачок выбрать среднего размера, сполоснуть и просушить. Натереть кабачок средней стружкой, после кабачковую массу переложить в глубокую миску.


добавить сыр и чеснок

Твердый сыр натереть на такой же терке, добавить к кабачкам. Зубчики чеснока очистить от шелухи, пропустить на прессе и добавить в миску к сыру и кабачкам.


добавить яйцо

Вбить сюда же одно куриное яйцо.


добавить кефир

Далее добавить в миску ко всем ингредиентам порцию кефира. Кефир можно заменить йогуртом или сметаной.




добавить муку

Всыпать сюда же немного муки. Количество муки можно варьировать, зависит от кабачка.


перемешать

Перемешать хорошо все ингредиенты, масса не должна быть слишком жидкой или густой.


жарить на сковороде

В сковороде прогреть растительное масло, выложить в сковороду столовой ложкой кабачковое тесто. Жарить оладьи с обеих сторон по несколько минут. Готовые оладьи подавать к столу.




оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Приятного аппетита!


оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Еще один чудесный рецепт, который вам обязательно понравится - кабачковые палочки в сырной панировке в духовке.


Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..