Салат "Гениальный", потому что очень простой и безумно вкусный

Опубликовано: 16.10.2019
Разместил: Мышка [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Как говорится, все гениальное – просто, вот, например, замечательный салат «Гениальный» на зиму это точно подтвердит, и его легкий пошаговый рецепт который мы подготовили с подробными фото, тому прямое доказательство.
Так хочется до зимы сохранить как можно вкусностей и витаминов, которые были так доступны летом и осенью. Это очень просто сделать, закрыв в небольшие баночки отличный салат, который будет замечательным лакомством на вашем повседневном столе и станет одним из ваших любимых среди множества салатов на зиму. Набор продуктов для салата «Гениальный» очень простой, а приготовить его можно практически за считанные минуты. Для того, чтобы запастись таким салатом, не нужно прикладывать практически никаких усилий.

Ингредиенты:
- капуста – 1 кг;
- огурцы – 1 кг;
- перец болгарский – 1 кг;
- морковь – 1 кг;
- помидоры – 1 кг;
- соль – 50-60 г;
- уксус 9 % – 200 мл;
- масло растительное – 200 мл;
- сахар – 100-110 г.

Пошаговый рецепт с фото:

Для того, чтобы приготовить «Гениальный салат» достаточно просто подготовить по килограмму каждого из овощных ингредиентов. Это очень просто запомнить, именно, поэтому такой салат можно считать едва ли не самым легким. Для закатывания вам понадобятся стерильные стеклянные банки, так что их необходимо будет подготовить заранее. Стерилизовать емкости можно любым, самым удобным для вас способом. Крышки также обязательно необходимо заранее подготовить и непосредственно простерилизовать.



Перед началом приготовления очистите, и вымойте все необходимые овощные ингредиенты. Капусту лучше всего не шинкуйте, а нарежьте кубиками.



Затем нарежьте все остальные ингредиенты.



Возьмите удобную емкость, например, кастрюлю, в которой будете кипятить салат, сложите в нее все ингредиенты и хорошо перемешайте между собой.

После этого добавьте туда сразу же соль и сахар.



Влейте растительное масло.



Снова перемешайте салат и отправьте на плиту, на небольшой огонь. Как только ваша овощная смесь закипит, засеките ровно 10 минут, этого достаточно.

Выключите огонь, влейте уксус, перемешайте.



Разложите салат по стерильным баночкам, закатайте крышки.



Переверните все банки крышечками вниз, укутайте их во что-то теплое и дождитесь, пока они остынут.
Вашего внимания заслуживает и салат Кубанский на зиму, он тоже просто готовится и выходит вкусным.