Салат из капусты с яйцом и огурцом

Опубликовано: 22.10.2019
Разместил: Мышка [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Предлагаю вам простой и вкусный рецепт на каждый день – салат из капусты с огурцом и яйцом. Такой салат сможет приготовить каждый, всего три простых ингредиента, которые часто есть на кухне, поэтому, салат такой можно делать каждый день. По желанию салат можно готовить с разными заправками, в любом варианте он будет хорош – йогурт, сметана, масло и лимонный сок, можно даже использовать домашний майонез. А можно сделать специальную салатную заправку с базиликом и укропом. Подавать салат можно к разным блюдам из мяса, птицы, рыбы, также его можно просто подать в качестве легкого ужина.

Ингредиенты:
- капуста – 200 г;
- яйца куриные – 1 шт.;
- огурцы свежие – 1 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- масло растительное и лимонный сок – по 1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото:

Подготовить все продукты по списку. Капусту ополоснуть и просушить, после нарезать капусту соломкой, сложить в глубокую миску. По желанию можно капусту измельчить при помощи специальной терки.

Свежий огурец сполоснуть и просушить, обрезать концы с обеих сторон. Нарезать огурец полосками или небольшими кубиками, добавить в салат.

Куриное яйцо отварить 7-10 минут в подсоленной воде, после чего необходимо яйцо остудить и почистить, нарезать небольшими кубиками и отправить в миску сов семи ингредиентами.