Салат "Снеговик" с курицей и грибами

Опубликовано: 05.12.2019
Разместил: Мышка [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Сегодня я хочу поделиться рецептом с фото салата "Снеговик", который готовится с с курицей и грибами. Получается он не только очень вкусным и сытным, но еще и довольно оригинальным по виду. Готовить такой салат несложно. Хотя салат выкладывается в форме снеговика на блюдо, сделать это легко и довольно быстро. Главными ингредиентами в салате являются курица и грибы. В идеале использовать копченую курицу и жареные лесные грибы. Однако, можно взять вареную часть курицы и любые жареные грибы, к примеру, шампиньоны, если нет, конечно, лесных. Майонез лучше в данном салате использовать 67%. Для любителей всего натурального, можно сделать майонез в домашних условиях.

Ингредиенты:
- куриные яйца – 2 шт.;
- окорок копченый – 1 шт.;
- маринованный огурец – 1 шт.;
- жареные грибы – 50 г;
- майонез – 2-3 ст. ложки.

Пошаговый рецепт с фото:

Жареные грибы выложите на блюдо, на котором вы будете подавать салат.



Окорок срежьте с косточки, нарежьте мясо кубиками. Если у вас свежая часть курицы, тогда предварительно ее отварите или запеките в духовке до готовности.



Выложите мясо сверху на жареные лесные грибы.



Маринованный огурец нарежьте.

Смажьте майонезом мясо.



Выложите сверху нарезанный огурец.



Затем натрите на мелкой терке яичные куриные желтки.

Обильно промажьте майонезом и выровняйте все края. Салат должен быть в форме круга.



Натрите на мелкой терке белки.



Выложите их следующим слоем.



Снова обильно промажьте майонезом.

В завершение сделайте снеговику глаза (можно использовать оливки или чернослив), рот и нос (можно использовать морковь). Вот такой праздничный салат «Снеговик» с курицей и грибами получился!
А еще на зимние праздники можно сделать салат Снежок с печенью и морковью - он тоже вкусный и сытный.