Салат "Снежок" с печенью и корейской морковью

Опубликовано: 28.11.2019
Разместил: Мышка [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат "Снежок" с печенью и корейской морковью – это очень сытный и вкусный салат, его рецептом с фото пошагово я хочу поделиться сегодня с вами. Готовится он просто. Чтобы блюдо смотрелось более красиво и оригинально, я предлагаю выкладывать все ингредиенты слоями и использовать формировочное кольцо. Промазывать слои лучше всего домашним майонезом, однако, если вы его всегда покупаете, то берите, хотя бы соус с жирностью от 50%. Печень для приготовления салата я использовала в этот раз свиную. Ее я предварительно отварила в подсоленной воде в течение 20 минут. Морковь по-корейски я приобрела уже готовую в продуктовом магазине, но вы тоже можете ее сделать сами - домашняя морковь по-корейски с готовой приправой делается просто и быстро. Картофель и яйцо я также отварила заранее. Именно из-за того, что все ингредиенты я подготовила заранее, сам процесс приготовления у меня отнял немного времени.

Ингредиенты:
- печень вареная свиная – 100 г;
- яйцо – 1 шт.;
- картофель вареный – 1 шт.;
- майонез – 50 г;
- морковь по-корейски – 50 г;
- маринованный огурец – 1-2 шт.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриное вареное яйцо нарежьте кубиками.



Выложите яйцо первым слоем в формировочное кольцо. Смажьте майонезом.



Затем нарежьте печень кубиками.



Выложите ее на яйцо, тоже смажьте майонезом.

Сверху выложите морковь по-корейски.



Нарежьте маринованный огурец. Он должен быть не бочковым, иначе испортит вкус всего салата.



Его выложите на морковь.

Натрите вареный картофель.



Его выложите на огурец.



Смажьте обильно майонезом, снимите формировочное кольцо.



Вот такой салат вышел! Обязательно приготовьте его на Новый год, поверьте, гости точно оценят его по достоинству! С Новым 2020 годом!
Еще рекомендуем обратить внимание на салат с курицей и рисом Снежинка, он тоже вам очень понравится!