Фаршированные яйца "Дед Мороз"

Опубликовано: 05.12.2019
Разместил: Мышка [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Фаршированные яйца "Дед Мороз" предлагаю приготовить на праздничный стол. Поделаюсь я рецептом с фото пошагово, поэтому у вас точно не возникнет ни вопросов, ни трудностей в процессе приготовления. Данную закуску я рекомендую делать заранее, чтобы не тратить в канун праздника время на это. В качестве начинки я рекомендую использовать яичные желтки, а к ним добавить натертый сыр и майонез. Но, хочу отметить, что начинку можно сделать из чего угодно. Это может быть икра трески, печеночный паштет из говяжьей печени, измельченные крабовые палочки и прочие компоненты, которые можно перечислять до бесконечности. Яйца же для приготовления блюда лучше использовать домашние.

Ингредиенты:
- куриные яйца – 3 шт.;
- сладкий красный перец – 1 шт.;
- любой сыр – 30 г;
- майонез – по вкусу;
- перец горошком – для украшения.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриные яйца залейте водой, когда она закипит, убавьте огонь и варите их семь минут. Остудите их, разрежьте каждое пополам. Желток достаньте из каждой половинки и выложите его в миску.



Куриные белки выложите на блюдо.



К желткам натрите на мелкой терке любой сыр. Можно использовать как твердый сыр, так и колбасный или плавленый.



Добавьте из тюбика майонез. Его жирность должна быть не меньше 67%.

Хорошо перемешайте начинку. Наполните яичные белки подготовленной начинкой.



Из перца горошком сделайте глаза. Можно вместо перца использовать чернослив.



Из перца сладкого вырежьте колпаки-треугольники.
Выложите колпаки сверху на каждую половинку яйца. Сделайте также из перца нос.

Сделайте бороду из майонеза.
Вот такие оригинальные фаршированные яйца получились! С наступающим Новым годом! Не забудьте поделиться рецептом в социальных сетях.
А еще интересной получается закуска из помидоров Дед Мороз.