Салат "Перуанский" со свеклой

Опубликовано: 28.12.2019
Разместил: Мышка [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусный постный салат «Перуанский» со свеклой, воспользовавшись этим подобным и пошаговым рецептом с фото. Салат готовим из овощей – морковь, свекла, соленые огурчики, добавим также кукурузу и заправим салат растительным маслом. Возможно, это блюдо вам будет казаться похожим на известный салат винегрет. Не сомневайтесь, такой овощной салат прекрасно разнообразит ваше меню в пост, также салат можно подавать к праздничному столу. Овощной салат прекрасно сочетается с любыми гарнирами, например, его можно подавать к кашам. Если хотите более ароматный результат, салат можно добавить небольшим количеством горчицы, или добавить зубчик чеснока. Давайте скорее приступать.

Ингредиенты:
- свекла – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- соленые огурцы – 2 шт.;
- картофель – 1 шт.;
- кукуруза консервированная – 5 ст.л.;
- масло растительное – 2 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Подготовить все по списку, заранее отварить овощи до готовности. Кукурузу можно использовать также мороженую, сладкую. Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками, переложить морковь в салатник.



Картофель нарезать также небольшими по размеру кубиками. Переложить картофель к моркови.



Соленые огурцы нарезать небольшими кубиками и добавить к овощам.



Вареную свеклу очистить и нарезать небольшими кубиками, добавить свеклу ко всем овощам.

Добавить в салат консервированную кукурузу. Соль и перец добавить в салат по своему вкусу.



Заправить салат маслом и подавать к столу. По желанию добавить в салат свежую зелень.



Приятного вам аппетита!
Рекомендуем также обратить внимание на постный салат со свеклой, пекинской капустой и кукурузой, он вам наверняка понравится!