Салат "Парижанка" с курицей и ананасами

Опубликовано: 17.04.2020
Разместил: Мышка [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат "Парижанка" с курицей и ананасами можно приготовить в любой день, в том числе к праздничному столу. Для рецепта нужно будет взять куриное филе – оно нежирное и без костей, а также консервированные ананасы. Помимо куриного мяса нам понадобится сахарная сладкая консервированная кукуруза, отварные яйца и сыр. Для заправки возьмите вкусный домашний майонез с горчицей и лимоном. В крайнем случае можно его заменить на сметану или йогурт, если вы не употребляете майонез. Сочетание курицы и ананаса многим понравится, поэтому непременно готовьте такой салат. Перед вами рецепт с фото, который поможет быстро приготовить вкусное блюдо для ваших родных.

Ингредиенты:
- куриное филе – 200 г;
- ананасы консервированные – 150 г;
- яйца куриные – 2 шт.;
- сыр твердый – 80 г;
- кукуруза консервированная – 150 г;
- майонез – 150 г;
- соль, черный перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Промыть куриное филе, отварить в подсоленной воде в течение 20 минут после закипания жидкости. Остудить филе можно прямо в бульоне – тогда оно получится более мягким и сочным. Лучше это сделать заранее. Сваренное филе нарезать небольшими кубиками.



Сварить вкрутую куриные яйца: вымыть их, залить холодной водой и варить в миске или кастрюле 8 минут после закипания жидкости. Яйца остудить и почистить от скорлупок, затем нарезать кубиками для салата.



Твердый сыр натереть на средней терке. Сыр можно использовать любой – российский, голландский, сливочный, гауда или любой другой.



Слить маринад с ананасов, нарезать их средними кусочками.

Сложить в емкость все нарезанные компоненты – куриное мясо, яйца, ананасы и тертый сыр. Добавить к ним консервированную кукурузу.



Салат заправить вкусным майонезом, добавить соль и черный перец по вкусу, перемешать и готово.



Выложить салат в порционную посуду, подать к столу, украсив веточкой свежей зелени. Приятного аппетита!
Также хорош и салат Парижель из свежих овощей и курицы.