Крабовый салат с пекинской капустой
Опубликовано: 29.11.2013
Разместил: Daria [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Салат с крабовыми палочками и кукурузой уже стал одним из блюд праздничного стола. Прежде всего, он подкупает своей простотой приготовления, вроде и прост, но очень вкусный и легкий. Крабовые палочки не требуют дальнейшей обработки, как и кукуруза. В сети огромное множество салатов и закусок с употреблением палочек. Они прекрасно сочетаются с большинством продуктов, имеют нежный сладковатый вкус, это дает возможность хозяйкам готовить каждый раз, что то новенькое. Конечно же, палочки не заменят мясо но, все равно получается очень вкусно. Крабовый салат с пекинской капустой, делает его свежим и весенним. Пекинская капуста считается незаменимым продуктом в осенне-зимний период, так как содержит в себе множество витаминов и минералов, которые не теряются на протяжении всей зимы, в отличие отбелокочанной, прекрасно заменяет листья салата, которые хранятся намного меньше времени чем "пекинка". Весь сок капусты и ее ценность находятся в белой части, а не в ее листьях, поэтому не стоит ее отрезать и выкидывать. Вот так вот крабовый салат с пекинской получается и вкусным и полезным!
Для приготовления нам понадобится:
- 200 гр. крабовых палочек;
- 1 банка кукурузы;
- 200 гр. пекинской капусты;
- 2-3 яйца;
- 100 гр. твердого сыра;
- майонез;
- соль, перец по желанию.
Пошаговый рецепт с фото:
Все очень просто. Крабовые палочки нарезам кубиками.
Пекинскую капусту нашинкуем как на борщ. Ее в этом крабовом салате можно заменить огурцом или обычной капустой.
Яйца отварим в подсоленной воде и натрём на крупной терке.
Сыр тоже натираем на крупной терке и желательно, что бы он был твердых сортов.
Кукуруза уже готова и поэтому приступим к сборке крабового салата с пекинской капустой. Я выкладываю салат слоями с помощью обычного пластикового кольца. Дно тарелки в центре кольца смазываем немного майонезом.
Первым слоем крабового салата и капустой выкладываем крабовые палочки.
Вторым слоем выкладываем капусту, чем мельче она нарезана, тем нежнее крабовый салат салат с пекинской капустой. Каждый слой хорошо смазываем майонезом.
Кстати, тем, кто любит этот вид капусты наверняка приглянется наш рецепт салата с кукурузой и пекинской капустой.
Третьим слоем выложим натертые яйца.
Четвертым слоем выкладываем сыр. Все хорошо утрамбовываем ложкой.
И последним слоем выкладываем кукурузу.
Сырный слой перед кукурузой следует хорошенько промазать майонезом, для того, чтобы при снятии кольца кукуруза не рассыпалась. Снимаем кольцо и украшаем салат с крабовыми палочками, кукурузой и капустой по желанию.
А еще вам обязательно должен понравиться крабовый салат с картофелем и яйцами.
Приятного вам аппетита!
Рецептом поделилась Дарья Горбунова!
Комментарии
Марина