Салат со свеклой, сыром и сухофруктами

Необычность этого салата заключается в том, что в нем сочетаются такие ингредиенты как свекла и сухофрукты. Вкус получается очень оригинальным и изысканным. Свежая морковь и чеснок придают салату дополнительную изюминку, а сыр прекрасно дополняет блюдо. Салат получается вкусным и оригинальным. Рецепт достаточно прост. Итак, начнем.



Свеклу необходимо отварить до готовности и потереть на терке.

А если вы любите свекольные салаты, то у вас есть прекрасная возможность посмотреть рецепт свеклы по-корейски.



Морковь свежую также трем на терке.



Сыр желательно твердых сортов необходимо потереть в мелкую терку.

Все сухофрукты нужно тщательно вымыть и при необходимости обдать кипятком, чтобы они стали мягкими. Сухофрукты нужно порезать мелко.
Все ингредиенты для салата готовы. Теперь нужно выложить их в салатник, тщательно перемешать, посолить и заправить майонезом. В готовый салат со свеклой, сыром и сухофруктами добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку.
Готовый салат выложить в порционные салатники или креманки.



Салат со свеклой, сыром и сухофруктами готов. Готовый салат можно подавать к столу, он не требует времени для пропитки, свекла и морковь дают сок, что делает салат моментально нежным и сочным.
Такой необычный салат можно делать к любому празднику, либо просто к семейному вечеру. Он понравится всем вашим домочадцам и гостям. Каждый, кто хоть раз попробует «Салат невесты», непременно попросит рецепт и добавку.
Вместо майонеза в качестве заправки этого салат можно использовать сметану либо другой излюбленный вами салатный соус.
Приятного аппетита!
Автор рецепта - Сазонова Ирина.