Салат «Легкий»


Салат «Легкий»

Опубликовано: 21.07.2014
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

С приходом весны на прилавках супермаркетов покупатели уже могут видеть массу фруктов и овощей, экзотических и привычных нашему глазу. Благодаря изобилию этих продуктов, кулинары всего мира предлагают потребителям все новые и новые рецепты. Сегодня я буду готовить салат из редиса, свежего огурца, зеленого горошка, картофеля и яиц. Заправлять салат будем оливковым маслом и лимонным соком. Такая заправка придает блюду нежный вкус и приятный аромат.

Салат «Легкий» с редисом, картофелем и огурцом очень прост в приготовлении, вкусный и так и «просит» съесть еще немного!

А теперь, перейдем-же к самому главному – к процессу приготовления салата!

Ингредиенты:
- редис – 6-7 шт.;
- картофель – 3 шт.;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- свежий огурец – 1 шт.;
- зеленый горошек – 1 баночка;
- оливковое масло – для заправки;
- лимонный сок – 2 ст.л.;
- соль – по вкусу.


Приготовление:



Режем редис

Режем редис. Стоит отметить важность этого продукта тут, так как он в салате играет роль не только как главного компонента весенних овощей, но и роль очень важного витамина для нашего организма.


огурец режем кубиками

Свежий огурец режем кубиками.


Яйцо порезать кубиками

Яйцо также порезать кубиками. Я пользуюсь специальным устройством - яйцерезкой.


выложить яйцо слоем

Отварной картофель остудить и порезать кубиками.
Раскладываем по стеклянным бокалам слоями все подготовленные ранее ингредиенты салата с редисом и огурцом, соответственно - первый слой яйцо, солим.




слой огурца

Второй слой огурец, солим.


выложить редис

Потом редис.


выложить картофель

Далее картофель.




выкладываем горошек

Сверху выкладываем по столовой ложке зеленого горошка.


рецепт легкого овощного салата

В итоге заправляем оливковым маслом с лимонным соком
Салат "Легкий" с редисом, картофелем и огурцом готов!
Последовательность же слоев играет не менее важную роль в данном салате. Благодаря такой расстановке продуктов, а также и тому, что после каждого слоя мы немного солим салат, потребляя его, мы сможем почувствовать вкус каждого компонента. Ведь после долгой и холодной зимы этот салат с огурцом и редисом находка для нашего организма!

Желательно подавать салат сразу же, чтобы из огурцов не выделилась жидкость, а сам салат веял свежестью и приятным ароматом.

В зависимости от торжества этот салат можно украсить и оформить соответственно. А благодаря изобилию и большому выбору элементов для украшения, та же зелень, как укроп или петрушка, придадут общему виду салата с картофелем, редисом и огурцом необыкновенный облик, который так и буде манить, во-первых, оригинальностью, во-вторых, запахом, и в итоге, красочным и ярким вкусом. Эти качества, впрочем, и делают это блюдо незабываемым.

Этот салат также предпочитаем на простом ужине, празднике или встрече с друзьями! А самый главный элемент, который дает еще один пункт неповторимости, непосредственно составляют его ингредиенты, а в особенности редиска, которая является в некотором смысле тем продуктом, что сообщает людям о том, что пришла весна, а вместе с ней радость, свежесть и новые силы.

Приятного аппетита.
Напомним, что в прошлый раз мы радовали семью летним салатом из редиса, огурцов и брынзы.

» Пожаловаться на этот рецепт

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..