Что приготовить на Новый год из салатов?

В новогоднюю ночь принято не только подводить итоги уходящего года и с распростертыми объятиями встречать новый год. В эту праздничную ночь, такова уж традиция и от нее никуда не деться, принято много и сытно кушать.

Каждая хозяйка задумывается над тем, какой салат приготовит на Новый год. С традиционными салатами, вроде Шубы, Оливье или Крабовых палочек все понятно. Но чем в новогоднюю ночь 2014 удивить и порадовать гостей? Предлагаем вашему вниманию оригинальные новогодние салаты, которые обязательно разнообразят праздничный стол и вызовут кучу комплиментов хозяйке из уст гостей праздника.

Салаты на новый год: рецепты

Салат с курицей «Сказочная новогодняя ночь»



Яркий и вкусный салатик с курочкой и морковкой. Нет ничего проще и вкуснее. Для блюда понадобится один копеечный куриный окорочок, 200 граммов консервированной кукурузы, 200 граммов моркови по-корейски, два свежих огурца, четыре отварных яйца и десять помидоров черри. Также для украшения понадобится майонез и зеленые листья салата. Курицу необходимо нарезать кубиками, добавить к ней кукурузу и морковку. Огурец почистить и также нарезать кубиками, яйца отварить, натереть на крупной терке. Салат заправить майонезом. Выложить на зеленые листья салата. Помидоры черри и огурец используются для украшения. Из них на салате делается елочка с яркими игрушками.





А также на нашем сайте вы сможете найти и другие рецепты вкусных салатов с курицей.

Салат с фасолью и опятами «Новогодняя полянка»



Если вы думаете о том, что приготовить на Новый год из салатов, то этот рецепт может прийтись как нельзя кстати. Для осуществления задуманных планов понадобятся следующие ингредиенты: две отварные куриные грудки, один лук, растительное масло, 500 граммов опят, банка белой консервированной фасоли, три отварных яйца, 200 граммов сыра и домашний майонез. Для украшения – лук-порей, пять маслин, пучок зеленого салата, помидор, зерна граната и кинза.
Грибы отварить в течение семи минут, лук нарезать кубиками и обжарить отдельно в растительном масле. Добавить к луку отваренные грибы, жарить три минуты. Листья салат выложить на блюда. Грудку порезать кубиками. Добавить майонез и мелко порезанную кинзу. Первым слоем на зеленые листья салат выкладывается куриная грудка с кинзой, затем идут грибы с луком, фасоль и майонез. Далее тертые на терке яйца и сыр. Для украшения лук-порей нарезать соломкой. Выложить лук как елочку, а на новогоднее дерево повесить украшения, сделанные из маслин и кусочков помидора.

А еще вас наверняка заинтересует рецепт салата с маринованными опятами и свининой.







Новогодний салат с креветками и ананасом

Для приготовления этого яркого и уникального салата понадобится 250 граммов шампиньонов, три яйца, 200 граммов креветок в панцирях, одна банка консервированного ананаса (кружочками), 80 граммов твердого сыра, сто граммов майонеза. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности. Яйца отварить и натереть на крупной терке. Креветки отварить в хорошо подсоленной воде и очистить от панциря. Салат собирается слоями. Сначала грибы, потом яйца, ананас, креветки и сыр. Между каждым слоем должна быть сеточка из майонеза. Украсить можно серпантином из морковки и еловой веточкой из огурца.



А также обязательно ознакомьтесь с рецептом салата из мидий и креветок.





Теперь вы можете выбирать, какой новогодний салат приготовить. Самое главное, чтобы блюда, представленные на вашем праздничном столе, могли удовлетворить вкус каждого гостя. Помните о том, что в этот период многие придерживаются рождественского поста или сидят на диете. Поэтому, парочка овощных салатов, заправленных растительным маслом, также будет в тему.