Простые быстрые салаты


Классический греческий салат

- стручок сладкого перца,
- два помидора,
- головка репчатого лука,
- два огурца,
- 200 г фетаксы,
- масло оливковое – 40 мл,
- 100 г маслин без косточек,
- лимонный сок – по вкусу,
- соль - по вкусу,
- специи – по вкусу.

Салат с яйцом и ветчиной

- 300 г ветчины,
- 4 куриных яйца,
- 2 свежих огурца,
- 200 г кукурузы,
- 1 пучок укропа,
- 1 сладкий перец,
- 200 г сметаны или майонеза,
- соль по вкусу.

Салат с сыром сулугуни и курицей

- 400 г куриного мяса,
- 100 г сыра сулугуни,
- 3 куриных яйца,
- 1 луковица,
- 2 свежих огурца,
- 5 ст.ложек сметаны или майонеза,
- соль по вкусу,
- специи на выбор.

Картофельный салат с колбасой, огурцами и зеленью

- крупная картофелина,
- 100 г варено-копченой колбасы,
- один огурец,
- 4 листа салата,
- укроп свежий,
- растительное масло - по вкусу,
- перец черный молотый - по вкусу,
- соль - оп вкусу.

Салат "Экспромт" со свеклой и редисом

- 300 гр редиски;
- крупная головка свеклы;
- два-три свежих огурца;
- горсточка орехов;
- небольшой пучок укропа;
- оливковое масло – 20 мл;
- 1 ст. ложка виноградного уксуса.

Салат из кальмаров с грибами и сыром

- 500 г кальмаров,
- 150 г твердого сыра,
- 100 г грецких орехов,
- 300 г свежих грибов,
- 3 зубчика чеснока,
- 100 г майонеза,
- 100 г сметаны,
- 1 щепотка соли.

Салат с капустой и колбасой

- 150 г белокочанной капусты,
- 200 г колбасы,
- 1 пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук),
- специи (кориандр, перец),
- 2 ст.ложки оливкового масла.

Винегрет с запеченными овощами

- 2 свеклы,
- 2 клубня картофеля,
- 2 морковки,
- 1 луковица-репка,
- 1 пучок зеленый лук,
- 3 соленых огурца,
- 1 ст.ложка уксуса,
- соль по вкусу,
- 5 ст.ложек растительного масла.

Фасолевый салат со сладким перцем

- 100 г зеленой фасоли;
- небольшая головка репчатого лука;
- пол стручка сладкого перца;
- 50 г консервированной фасоли;
- соль – по вкусу;
- молотый чёрный перец – по вкусу:
- масло растительное – 20 мл.

Салат с помидорами, сыром и оливками

- пучок укропа,
- два помидора,
- 10 оливок без косточек,
- 50 гр сыра,
- пол моркови,
- сметана 21% - 50 г,
- соль – по вкусу.

Салат с копчёной скумбрией с яблоком и кукурузой

- 150 г скумбрии копченой,
- один-два свежих огурца,
- небольшая луковица,
- одно яблоко,
- 130 г консервированной кукурузы,
- майонез - 50 г,
- соль – по вкусу,
- молотый черный перец – по вкусу.

Салат с картофелем и щавелем

- 300 г молодой картошки,
- 200 г свежих огурцов,
- 0,5 пучка щавеля,
- 0,5 пучка укропа,
- 1 красная луковица,
- 40 мл растительного масла,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 ч.ложка горчицы,
- соль по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу.

Салат с цветной капустой и фасолью

- 1 стакан фасоли,
- 2 головки цветной капусты,
- 2 яйца,
- 3-4 перышка зеленого лука,
- половина пучка укропа,
- 2 ст.ложки майонеза,
- соль по вкусу.

Салат из жареной редиски

- пол кило редиски;
- чеснок - 3 головки;
- 10 г кунжута;
- 40 мл растительного масла для обжарки;
- пучок зеленого лука;
- соль - по вкусу;
- черный молотый перец - по вкусу.

Салат из капусты с колбасой

- 300 г молодой капусты,
- 100 г колбасы,
- сметана по вкусу,
- зеленый лук по вкусу,
- укроп по вкусу,
- соль по вкусу.

Овощной салат с твердым сыром

- 2 свежих огурца,
- 4 веточки укропа,
- 3 перышка зеленого лука,
- 6 шт. редиса,
- 70 г твердого сыра,
- соль по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- растительное масло по вкусу.

Салат из свежего кабачка

- 200 г свежих кабачков,
- 1 пучок зеленого лука,
- 1 ч.ложка готовой зернистой горчицы,
- приправа для моркови по-корейски по вкусу,
- сушеный базилик по вкусу,
- красный и черный молотый перец по вкусу,
- адыгейская соль по вкусу,
- растительное масло для заправки.

Салат из молодой капусты "Зеленый"

- 300 гр молодой капусты;
- пучок салатных листьев;
- небольшой пучок зеленого лука;
- пучок укропа;
- 200 гр огурцов;
Для соуса:
- 100 гр растительного масла;
- горсть грецких орехов;
- головка чеснока;
- соль - по вкусу.

Салат "Премиум" с колбасой, сыром и огурцами

- 150 гр колбасы полукопченой
- 20 гр зеленого лука;
- 20 гр укропа;
- головка фиолетового лука;
- три соленых огурца;
- 150 гр твердого сыра;
Для заправки:
- 1 ч. ложка горчицы;
- 50 г майонеза;
- перец чёрный, молотый – по вкусу;
- уксус – пол столовой ложки.

Французский салат с листьями одуванчиков и морковью

- 300 гр молодой морковки;
- листья одуванчиков - пучок;
- две головки репчатого лука;
- 3-4 ст. ложки лимонного сока;
- 1 ч. ложка молотого кориандра;
- масло оливковое – 40 мл;
- свежая петрушка.

« назад     1 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21  [ 22 ]  23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 65     далее »