Салат с кальмарами

Опубликовано: 05.02.2017
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Когда я произношу слово кальмары, то всегда просыпается аппетит и мгновенно хочется кушать. Вся моя любимая семья просто обожает морепродукты в любом виде: в свежем и в консервированном. Когда мне попадается на пути баночка консервированных кальмаров, я всегда покупаю ее. Бывают моменты, что я задерживаюсь на работе, прихожу поздно и уже некогда варить суп или борщ. В таких случаях у меня есть один проверенный рецепт, которым я делюсь сегодня с вами! Салат с кальмарами, морковью и луком готовится быстро, занимает это буквально минут 15-20. А съедают этот салат мои родные еще быстрее, вкус его нежный, слегка сладковатый и немножко остренький за счет зеленого лука. Записывайте, запоминайте, готовьте и угощайте своих любимых родственников. Обязательно посмотрите и этот рецепт салата из кальмаров и сладкого перца.

Необходимые продукты:

- 250 грамм консервированных кальмаров;
- 1 морковка;
- 1 репчатая луковица;
- 150 грамм майонеза;
- 3-4 перышка зеленого лука;
- Растительное масло для обжаривания.

Пошаговый рецепт с фото:

Репчатую луковицу шинкую мелкими квадратиками, предварительно почистив от кожуры.

Морковку чищу, мою, тру через мелкую терочку.

Кладу подготовленные овощи в сковороду, где уже налито и разогрето растительное масло. Уверена, вам будет интересно как готовится самый вкусный салат из капусты с кальмарами.

Пассерую морковку и лук на медленном огне до мягкости и прозрачности. Оставляю немножко остывать в сторонке.

Кальмары нарезаю произвольными полосочками, слив маринад. Обычно консервированный кальмар продается в банке и в собственному соку, маринаде, который просто нужно слить.

Когда овощи на сковородке слегка остынут, кладу их к кальмарам.

Зеленый лук шинкую и кладу в салат. Он придаст легкую нотку остринки, чтобы салат от морковки не был слишком сладким.

Пока салат еще тепленький, подаю его к столу. Хочу также обратить ваше внимание и на этот несложный рецепт с фото салата с курицей, кальмарами и огурцом.