Крабовый салат с пекинской капустой


Крабовый салат с пекинской капустой

Опубликовано: 29.11.2013
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат с крабовыми палочками и кукурузой уже стал одним из блюд праздничного стола. Прежде всего, он подкупает своей простотой приготовления, вроде и прост, но очень вкусный и легкий. Крабовые палочки не требуют дальнейшей обработки, как и кукуруза. В сети огромное множество салатов и закусок с употреблением палочек. Они прекрасно сочетаются с большинством продуктов, имеют нежный сладковатый вкус, это дает возможность хозяйкам готовить каждый раз, что то новенькое. Конечно же, палочки не заменят мясо но, все равно получается очень вкусно. Крабовый салат с пекинской капустой, делает его свежим и весенним. Пекинская капуста считается незаменимым продуктом в осенне-зимний период, так как содержит в себе множество витаминов и минералов, которые не теряются на протяжении всей зимы, в отличие отбелокочанной, прекрасно заменяет листья салата, которые хранятся намного меньше времени чем "пекинка". Весь сок капусты и ее ценность находятся в белой части, а не в ее листьях, поэтому не стоит ее отрезать и выкидывать. Вот так вот крабовый салат с пекинской получается и вкусным и полезным!

Для приготовления нам понадобится:

- 200 гр. крабовых палочек;
- 1 банка кукурузы;
- 200 гр. пекинской капусты;
- 2-3 яйца;
- 100 гр. твердого сыра;
- майонез;
- соль, перец по желанию.


Пошаговый рецепт с фото:



Крабовые палочки нарезам

Все очень просто. Крабовые палочки нарезам кубиками.


Пекинскую капусту нашинкуем

Пекинскую капусту нашинкуем как на борщ. Ее в этом крабовом салате можно заменить огурцом или обычной капустой.


Яйца натереть

Яйца отварим в подсоленной воде и натрём на крупной терке.


Сыр натираем

Сыр тоже натираем на крупной терке и желательно, что бы он был твердых сортов.




слой майонеза

Кукуруза уже готова и поэтому приступим к сборке крабового салата с пекинской капустой. Я выкладываю салат слоями с помощью обычного пластикового кольца. Дно тарелки в центре кольца смазываем немного майонезом.


выкладываем крабовые палочки

Первым слоем крабового салата и капустой выкладываем крабовые палочки.


выкладываем  пекинскую капусту

Вторым слоем выкладываем капусту, чем мельче она нарезана, тем нежнее крабовый салат салат с пекинской капустой. Каждый слой хорошо смазываем майонезом.
Кстати, тем, кто любит этот вид капусты наверняка приглянется наш рецепт салата с кукурузой и пекинской капустой.




выкладываем яйца

Третьим слоем выложим натертые яйца.


слой сыра

Четвертым слоем выкладываем сыр. Все хорошо утрамбовываем ложкой.


слой кукурузы

И последним слоем выкладываем кукурузу.


Крабовый салат с пекинской капустой

Сырный слой перед кукурузой следует хорошенько промазать майонезом, для того, чтобы при снятии кольца кукуруза не рассыпалась. Снимаем кольцо и украшаем салат с крабовыми палочками, кукурузой и капустой по желанию.
А еще вам обязательно должен понравиться крабовый салат с картофелем и яйцами.
Приятного вам аппетита!
Рецептом поделилась Дарья Горбунова!


Комментарии



* Код с картинки:
captcha

31.10.2014 / 00:33
Я такой салат готовлю не только на праздничный стол, но и в обычные дни. Правда слоями не выкладываю, а просто смешиваю ингредиенты в одной миске. Салат очень простой, и не нужно заранее заморачиваться с продуктами, только яйца отварить. За счет пекинской капусты он получается легкий и свежий. Готовлю столько, чтобы сразу съесть. Постоявший салат становится заветренным и не свежим. Тем более его можно успеть приготовить перед самым приходом гостей. Иногда по желанию добавляю свежий болгарский перец или огурец. Даже горошек консервированный добавляла, когда кукурузы дома не оказалось. Вкусно!
Стр: [1] »