Салат из свеклы с черносливом

- свекла - 300 граммов,
- чернослив - 200 граммов,
- майонез - 150 граммов,
- чернослив - 200 граммов,
- соль - 1 щепотка.

Салат с копченой курицей, кабачками и помидорами

- один копченый окорочок;
- один крупный помидор;
- небольшая головка репчатого лука;
- 200 г кабачков;
- 2—3 веточки петрушки;
- 2 дольки чеснока;
- 1-2 ст. ложки зеленого горошка;
- стручок сладкого перца;
- один-два огурчика;
- 2 ст. ложки майонеза.

Свекольный салат с чесноком, орехами и черносливом

- 300 гр. cвеклы;
- 100 гр. грецких орехов;
- 100 гр. чернослива;
- 2 дольки чеснока;
- 2 ст.л. сметаны.

Острый салат из свеклы с сыром

- свекла - 1 шт.,
- сыр твердых сортов - 70 г,
- чеснок - 1 долька,
- майонез - 2-3 ст. л.,
- соль и черный молотый перец - по вкусу.

Бесподобный салат с фасолью и баклажанами на зиму

- баклажаны - 4 шт.;
- помидоры - 6 шт.;
- морковь - 4 шт.;
- репчатый лук - 4 шт.;
- сахар - 2 ст. л.;
- соль - 1 ст. л.;
- красная фасоль вареная - 1 ст.;
- уксусная эссенция - 1 ч. л.;
- чеснок - 1 головка;
- растительное масло - 2 ст. л.

Помидоры в собственном соку на зиму

- 1 кг. помидоров,
- 1 ч.л. соли на литровую банку.

Салат из печеных баклажанов и перцев и помидоров (мелидзаносалата)

- 2 баклажана,
- половинка пучка петрушки,
- 2-3 зубца чеснока,
- 0,5 чашки оливкового масла,
- 3-4 ст.л. уксуса винного, 6 %,
- 1 болгарский красный перец,
- 1 помидор свежий,
- сок половины лимона,
- соль, перец.

Быстрые баклажаны по-корейски

- крупные спелые баклажаны – 2 шт;
- морковь небольшая – 1 шт;
- острый репчатый лук – 2 крупные головки;
- чеснок – 5-6 долек;
- сладкий болгарский перец – 2 шт;
- помидор – 1 шт (крупный);
- соевый соус – 1 ст. л;
- кориандр – 0,5 ч. л;
- черный перец молотый (можно чили положить) – 0,5 ч. л;
- соль крупная – 0,5 ст. л;
- растительное масло.

Салат из печеных баклажанов с грецкими орехами

- 2 баклажана;
- 4-5 зубков чеснока;
- 1/2 ст. ядер грецкого ореха;
- 3 ст. л. оливкового масла;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- пучок зелени сельдерея или кинзы;
- немного соли и молотого черного перца;
- 2-3 помидора.

Салат из жареных баклажанов с чесноком и помидорами

- 2 баклажана,
- 3 помидора,
- 2 шт.репчатого лука,
- 3 зубчика чеснока,
- 1 куриное яйцо,
- 1 пучок петрушки или укропа,
- 1 щепотка куркумы,
- 100 мл сметаны,
- 4 ст.ложки растительного масла,
- 1 ч.ложка готовой горчицы,
- соль по вкусу.

Салат из помидоров с баклажанами на зиму

- помидоры - 1 кг;
- пол кило баклажанов;
- перец болгарский - 300 г;
- 9% уксус - 50 мл;
- вода кипяченая - 50 мл;
- одна треть стакана сахара;
- соль - по вкусу;
- 1,5 ст. ложки подсолнечного масла;
- 4 дольки чеснока.

Лечо из огурцов с томатной пастой на зиму

- 700 грамм огурцов;
- 3-4 ст.л. томатной пасты;
- 600 мл. воды;
- 6 ст.л. сахара;
- 2 ч.л. соли;
- 30 мл. уксуса;
- пол ч.л. черного перца;
- 30 мл. масла растительного;
- пол головки чеснока;
- 150 грамм болгарского перца;
- по вкусу острый перец;
- по вкусу зелень.

Икра из зеленых помидор на зиму

- 500 грамм помидоров зеленых;
- 200 грамм лука;
- 200 грамм моркови;
- 2 сладких перца;
- по вкусу острый перец;
- 2 ст.л. сахара;
- 1,5 ст.л. томатной пасты;
- пол головки чеснока;
- 70 мл. масла растительного;
- 2 ст.л. уксуса;
- пол ст.л.соли.

Греческий салат с сыром фета и макаронами

- 300 гр. макарон;
- 2-3 огурца;
- пригоршня маслин;
- веточки свежего базилика;
- 1 лук салатный или репчатый;
- 150 грамм молодая брынза или сыр фета;
- 4-5 помидор разных цветов;
- 1 ½ столовых ложки лимонного сока;
- соль;
- 3-4 столовых ложки оливкового масла.

Икра из баклажанов на сковороде

- 1-2 баклажана,
- 1 перец болгарский,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 5-6 помидоров,
- пучок зелени,
- 1-2 зубка чеснока,
- масло подсолнечное,
- щепотка соли,
- щепотка перца черного,
- пол ч.л. сахара.

Лечо с фасолью на зиму

- 1 кг. фасоли стручковой;
- 1 кг. помидоров;
- 1 кг. болгарского перца;
- 100 грамм сахара;
- 50 мл. уксуса;
- 50 мл. масла растительного;
- 25 грамм соли.

Салат с курицей, яичными блинчиками и морковью

- мясо курицы - 200 г;
- яйцо - 4 шт.;
- морковь - 2 шт.;
- лук - 1 шт.;
- майонез;
- зелень - по вкусу.

Быстрый рецепт малосольных огурцов в пакете

- огурцы - 1 кг.;
- соль - 1 ст.л.;
- чеснок - 3-4 зубка,
- укроп - 2-3 зонтика;
- горчица - 2 ч.л.;
- горький перец - полтора см.;
- лист хрена - 1 шт.;
- листы черной смородины и вишни - 2-3 шт.

Салат из баклажанов и моркови

- 2 средних баклажана;
- 1 морковь;
- 2 шт. красной сладкой паприки;
- 4-5 зубков чеснока;
- 4 ст. л. уксуса;
- 1,5 ч. л. сахара;
- 1 ч. л. соли;
- 3 ст. л. растительного масла.

Салат с печенью трески, яйцом и морковью

- два отварных картофеля;
- одна отварная морковка;
- два отварных яйца;
- четвертинка репчатого лука;
- 100 г печени трески;
- кусочек сыра;
- 50 г майонеза;
- два ломтика белого хлеба;
- соль – щепотка.

« назад     1 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16  [ 17 ]  18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 138     далее »