Панцанелла

- помидоры - 1 шт.,
- фиолетовый лук - 1 шт.,
- оливки - полтора стакана,
- оливковое масло - 3 ст.ложки,
- черствый хлеб (белый или черный) - 100 граммов,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу,
- уксус - 1 ст.ложка.

Салат с картошкой и свининой

- картофель - 800 г,
- говядина или нежирная свинина- 300 г,
- морковка - 1 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- чеснок - 1 зуб.,
- соевый соус - 2 ст. л.,
- подсолнечное масло - 50 г,
- столовый уксус - 4 ст. л.,
- красный перец молотый,
- черный молотый перец,
- поваренную соль,
- вода - 2 ½ л.

Салат c курицей и ананасом

- 1 куриная грудка,
- 1 банка ананаса консервированного,
- 1/2 банки зеленого горошка консервированного,
- 1 яблоко,
- 2 картофелины,
- 100 г сыра,
- 100 г майонеза,
- соль,
- ядра граната и зелень петрушки.

Салат с копченым сыром «Гости на пороге»

- 250 г колбасы сервелат,
- 150 г сыры колбасного копченого,
- 1 морковь,
- 200 г хлеба бородинского,
- 150 г майонеза,
- зелень петрушки.

Салат с помидорами черри и перепелиными яйцами

- сладкий болгарский перец - половина овоща,
- перепелиные яйца - 2 шт.,
- помидоры черри - 2 шт.,
- зеленый лук - 3 стебля,
- зеленый горошек - 3 ст.ложки,
- лимонный сок - 1 ч.ложка,
- растительное масло - 2 ст.ложки,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.

Салат «Подарок»

- картофель - 3 клубня,
- свинина (говядина) - 300 граммов,
- свежий огурец - 1 шт.,
- морковь - 3 шт.,
- сладкий болгарский перец - 1 шт.,
- куриные яйца - 3 шт.,
- 150 г майонеза,
- 0,5 банки зеленого горошка,
- 50 г зеленого лука,
- 1 лавровый лист,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.

Слоеный салат с жареными грибами

- шампиньоны - 150 г;
- маринованные огурцы - 3-4 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- корень имбиря;
- маслины - 1/2 банки;
- кукуруза - 1/2 банки;
- майонез - 1/2 упаковки;
- листья салата;
- соль;
- растительное масло;
- чеснок - 2-3 зуб.;
- черный молотый перец - 1 щепотка;
- отварной рис - 150 г.

Салат к пиву с колбаской и чипсами

- охотничьи копченые колбаски - 3-4 шт.;
- яйцо - 1 шт.;
- картошка - 1 шт.;
- морковка - 1 шт.;
- чипсы - 25 г;
- консервированная кукуруза - 3-4 ст. л.;
- майонез.

Салат с сухариками

- 400 г куриного филе,
- 1/2 пекинской капусты,
- 2 ломтика хлеба,
- 1 морковь.,
- 150 г сыра «Здоровье»,
- 50 мл растительного масла,
- 3 зуб чеснока,
- 1/2 ч. л. соли.[/i]

Салат из пекинской капусты с куриным филе и брынзой

- 40 мл растительного масла,
- 3 дольки чеснока,
- десяток перепелиных яиц,
- 100 г огурца свежего,
- 100 г помидора свежего,
- небольшой пучок салата,
- небольшой вилок пекинской капусты,
- 100 г несоленой брынзы,
- два отварных куриных филе.
Заправка:
- 20 ст. ложки растительного масла,
- соль – по вкусу,
- 10-15 мл лимонного сока,
- молотый черный перец – по вкусу,
- 2 дольки чеснока.

Салат из папоротника, огурца и сладкого перца

- 200 г папоротника;
- один огурец;
- головка лука репчатого;
- стручок сладкого перца;
- подсолнечное масло.
Для соуса:
- 50 г сахара;
- 50-60 мл соевого соуса;
- 30 мл яблочного уксуса;
- 40 мл растительного масла;
- 35 г картофельного крахмала;
- две дольки чеснока.

Салат из папоротника с кальмарами

- 100 г папоротника,
- 100 г кальмара,
- 1 соленый огурец,
- 3 ст. л. сметаны,
- немного мелкой соли,
- черный молотый перец,
- рубленая зелень.

Салат с квашеной капустой по-немецки

- картофель - 1 шт.,
- колбаса - 100 г,
- горошек - 2 ст. л.,
- квашеная капуста - 100 г,
- лук - 1 шт.,
- раст. масло - 2-3 ст. л.,
- соль,
- перец - по вкусу.

Зимний салат с жареной картошкой

- картофель - 2 шт.,
- лук - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- соленый огурец - 1 шт.,
- курятина - 100 г,
- зеленый горошек - 3 ст. л.,
- раст. масло - 3 ст. л.,
- уксус - 1 ч. л.,
- соль,
- перец - по вкусу.

Салат из фасоли с солеными огурцами и печеными овощами

- горсть сухой фасоли;
- стручок сладкого перца среднего размера;
- одна картофелина;
- два средних соленых огурца;
- две средние головки репчатого лука;
- два яйца;
- зелень – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- 70-80 мл растительного масла;
- 4-5 ст. ложек соевого соуса.

Салат с фасолью и овощами «Пикантный»

- стакан фасоли;
- 150-200 г моркови;
- 100-120 г помидора;
- три маринованных огурца;
- зелень – по желанию;
- 7 ст. ложек подсолнечного масла;
- 7 ст. ложек соевого соуса.

Салат из куриных сердечек со свеклой, морковью и кукурузой

- 150 г репчатого лука;
- 8-10 г чеснока;
- 300 г куриных сердечек;
- 2-3 небольших свеклы;
- 2-3 средних моркови;
- пол стакана кукурузы;
- 1,5 ч. ложки молотого кориандра;
- соль - по вкусу;
- молотый черный перец - по вкусу;
- 2-3 ч. ложки растительного масла;
- 25 мл соевого соуса;
- 3 ст. ложки сметаны;
- зелень - по вкусу.

Салат-коктейль с креветками и огурцом

- креветки - 10-12 шт.;
- огурец - 1/2 шт.;
- яйцо - 1 шт.;
- твердый сыр - 30 г;
- зелень.
Для заправки:
- сметана - 2 ч. л.;
- майонез - 2 ч. л.;
- зелень укропа.

Салат с фасолью и ветчиной

- ветчина - 100 г,
- фасоль - 100 г,
- твердый сыр - 50 г,
- соленый огурец - 1 шт.,
- белый и черный хлеб - по 1 ломтику,
- зеленый лук - 2 стебля,
- подсолнечное масло - 2 ст. л.,
- соль,
- перец - по вкусу.

Салат "Зимний" с колбасой и огурцом

- четыре картофеля,
- четыре яйца,
- одна морковь,
- семь маринованных корнишонов,
- один свежий огурец,
- 250 г колбасы без жира.

Для заправки:
- Майонез – 150 г,
- Сметана – 150 г.

« назад     1 ... 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85  [ 86 ]  87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 ... 138     далее »